
極為重視食材挑選的日本第一迴轉壽司-壽司郎,菜單多元、CP值高,是許多消費者日常用餐的
首選之外,每個月的期間限定菜色更讓許多饕客大飽口福。 而這回壽司郎又將哪些海中美味帶上餐桌呢? 魚身呈現淡粉色的長崎縣產炭燒羽鰹,炭燒香氣鮮明,值得一試!日本高級料亭常見的象拔蚌,口感爽脆、濃郁甘甜,在壽司郎就能以平實的價格品嘗,饕客都在等這味兒。生食級魩仔魚及櫻花蝦,壽司郎以創意雙拼軍艦方式推出。一脆一嫩,把海味全收進口中。

除了每月約15道的期間限定菜單讓許多饕客引頸期盼,壽司郎的眾多隱藏美味吃法更是讓許多粉絲也群起效法。網路上常見的北海道牛奶霜淇淋加抹茶粉、黃金脆薯加抹茶粉&玫瑰鹽之外,另有3款高階版隱藏美味吃法大公開。
第1選 「鮪魚+鹽」
壽司郎對於鮪魚的挑選上有諸多堅持。壽司郎只選用魚身最緊緻、味道最為濃厚,體型40kg以上的鮪魚。只要簡單佐上些許玫瑰鹽,便能充分地品嘗到鮪魚赤身特有的濃郁美味。

第2選 「鹽醋漬鯖魚+薑片」
以鹽、醋醃漬過的鯖魚,帶點酸口在夏季很是開胃!將爽脆的薑片夾入魚片及醋飯間,不僅更有口感之外,薑片的酸味與鯖魚也十分合拍、整體更為清爽。


第3選「黃金脆薯+鱈魚子沙拉軍艦」
將鱈魚子及沙拉醬充分攪拌,搖身一變成為鱈魚子沾醬。搭配黃金脆薯,鹹鹹香香、一整個停不下來的好滋味。


延伸閱讀:
gubami Social夏季限定午間套餐限量開吃!同步推「嵐舒主廚的夏日私藏料理」
枯山円敷推出全新夏季菜單!限定「金箔靛藍午茶組」同步登場




