群光電子股份有限公司所代理的日本質感家電品牌BALMUDA再度攜手璐露野生活,參與「2018台灣第一屆國際白色野餐(Diner en Blanc)」,一同將優雅時尚的生活品味帶給廣大消費者。今年BALMUDA特邀東京知名和牛專賣店Tokyo Cowboy與2017年麵包大賽冠軍陳耀訓師傅到場,於現場大展身手舉行兩場主廚秀,將「以簡求臻」的品牌精神轉化為純白餐桌上獨家的美味佳餚,展現BALMUDA期望帶給所有人兼具質感與品味的生活提案。

特邀東京和牛專賣店社長、世界麵包大賽冠軍 打造兩場精采絕倫主廚秀

「BALMUDA The Toaster蒸氣烤麵包機」擁有吐司、起士吐司、法國麵包、可頌、經典五個模式,透過不同烘烤方式的設定,可呈現不一樣的料理風味,除了麵包料理以外,更可拿來製作烤年糕、烤蘋果、起士洋芋、西班牙蒜香蛤蜊等點心及焗烤料理。只要透過BALMUDA蒸氣烤麵包機就能變化出不一樣的美味料理,增添更多餐桌上的新創意!

為了讓白色野餐日的嘉賓能直接品嚐到「BALMUDA The Toaster蒸氣烤麵包機」所帶來的美味,BALMUDA特邀日本東京和牛專賣店Tokyo Cowboy社長──上野望,現場示範使用「BALMUDA The Toaster蒸氣烤麵包機」呈現「和牛料理秀」,同時邀請2017世界麵包大賽冠軍──陳耀訓透過「BALMUDA The Toaster蒸氣烤麵包機」進行「特製麵包料理秀」,獲得許多現場嘉賓好評。

此次Tokyo Cowboy社長特地從東京遠赴來台,首度在台公開製作獲得「BALMUDA Signature Recipe」認證的「燒烤和牛」。將牛肉調味後,使用The Toaster蒸氣烤麵包機的「法國麵包」模式烘烤10分鐘,使其以穩定的160度低溫持續烘烤且不會將食材烤焦,如此一來便可讓調味隨著熱度慢慢地滲入肉品中,使料理口感濕潤且多汁,帶來簡單但令人驚喜的多種層次,是此道料理的美味秘訣。

「BALMUDA The Toaster蒸氣烤麵包機」以完美的溫度控制與蒸氣技術,可保有麵包的香濃風味及口感,更深受許多專業級師傅的喜愛。去年(2017年)獲得「Mondial du Pain第六屆世界麵包大賽」冠軍的陳耀訓師傅則是在吐司料理上發揮創意,於白色野餐日推出BALMUDA專屬麵包料理──「北海道玉米乳酪吐司」。在「BALMUDA The Toaster蒸氣烤麵包機」的烘烤下,蜂蜜厚片吐司由內而外散發淡雅香甜、外酥內軟的口感,再透過不同食材堆疊出豐富口感,一口可吃到玉米的甘甜、乾酪奶油與乳酪絲的奶香,搭上賞心悅目的吐司盒更是讓人食指大動。

BALMUDA質感生活提案 致力讓每個人享受優雅生活

生活的品味是每個人依照自我風格創造的,而BALMUDA致力於提供結合創作與科技的「生活所需優良用品」,期望讓所有人都能享受到別具創意的家電產品。咖啡職人─Tracy是BALMUDA產品的愛好者,同時也是BUNN Café& roastery的主理人,她於今日活動上和現場嘉賓分享手沖咖啡的知識,更示範如何利用「BALMUDA The Pot 絕美手沖壺」沖泡出美味的咖啡。

Tracy為此次活動特別調製了一款「野草莓特調」,選用衣索比亞西達摩產區的咖啡豆來做基底,再加入中南美洲的豆子調和,不僅保留了西達摩特有的豐富莓果香氣,更增加了尾韻的厚度,非常適合優雅的女性飲用。Tracy更分享自己在店內就是使用BALMUDA手沖壺沖泡咖啡,因其流線型細口壺嘴與握柄的設計,能完美控制出水量,再經過悶蒸、靜置、持續注水的步驟,便能完成一杯香醇的咖啡。每一個手沖咖啡步驟都不可馬虎,而一個好的手沖壺更是一杯好喝咖啡的重要關鍵。

「無論再忙碌,每天也需要留一杯咖啡的時間給自己。」Tracy更與現場來賓分享自身的生活理念。由於過去長年從事空服員的工作,對於生活品質極為重視與講究,開了咖啡廳後更加重視如何將一杯咖啡的美味傳遞給所有來店的客人。每次使用BALMUDA手沖壺時,她特別享受那段充滿咖啡香氣、美好而靜謐的注水時光。而這樣的感受,正是BALMUDA持續致力帶給消費者的質感生活提案。希望不分職業與身份的所有人,在選用BALMUDA產品時能感受到它為生活體驗增添更多優雅及品味,讓BALMUDA「以簡求臻」的品牌理念融入所有人的生活中。

「BALMUDA白色購物節」圓滿告捷

白色的純粹是對質感生活的想像,而BALMUDA在台上市全系列產品,包含The Toaster蒸氣烤麵包機、AirEngine空氣清淨機、The Pot絕美手沖壺、The GreenFan風扇,以及The GreenFan Cirq循環扇,皆有白色系產品可打造純白簡約風格。為了讓消費者能實現簡約時尚的質感生活,除了BALMUDA於2018年10月1日正式推出的「新定價2019」,讓消費者以更優惠的新價格就能享受BALMUDA產品以外,搭配此次白色野餐日活動,BALMUDA於官網推出限定活動「BALMUDA白色購物節」。

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