統一星巴克（Starbucks）首次進駐馬祖開設門市，呼應當地民眾的引領期盼，2017歲末統一星巴克馬祖門市於12月26日盛大開幕，開幕當日不僅有連江縣縣長等蒞臨剪綵，受到消費者熱烈歡迎，當日排隊人數估計破500人，且馬祖紀念杯截至目前為止已快銷售完畢，此為統一星巴克全台第424間門市，也是統一星巴克全台最北端門市，同時完成了全台各縣都有星巴克門市，不僅讓馬祖喜愛星巴克的朋友們都能品嘗到咖啡香，全台每個角落也都有星巴克夥伴進駐服務。而馬祖門市不僅有一般咖啡飲品外，還引進手沖咖啡服務，門市設計呼應馬祖風土特色，融入馬祖特有奇景的「藍眼淚」，結合在地素材「閩東式石屋建築」、「傳統日曬編織竹篩」等，並於馬祖門市特別設置星巴克社區大使服務，深入連結社區，傳遞在地的情感與歷史記憶，期望來到統一星巴克馬祖門市的顧客，都能以咖啡香啜飲品嘗此觀光島嶼的魅力。
星巴克馬祖門市開幕，嘉賓蒞臨剪綵（由左至右為馬祖門市店經理Amy、區經理Bryan、營業一區營業經理Jim、發展部仲崇經部長、統一星巴克徐光宇總經理、連江縣劉增應縣長、戴勝益董事長、連江縣議會張永江議長、陸軍馬祖防衛指揮部張子偉副主任、馬祖國家風景區管理處廖源隆處長、南竿鄉陳振國鄉長）。
星巴克馬祖門市首日開幕，大批消費者湧入門市，估計排隊人數破500人。
統一星巴克馬祖門市位於南竿福澳港旁，坐落於外觀打造成一艘輪船的新建物內，總計一層樓的門市總面積46坪，提供客席數50位，同時為全台唯一有配備暖氣的門市。室內的中島式吧檯提供一般咖啡飲品之外，還另外提供Pour over手沖咖啡服務，可以欣賞咖啡大師在面前專注沖煮，品嘗悠然的咖啡時光。吧台以穿透式空間設計，面對福澳港與濱海大道的景色，讓進入門市的顧客有整體視覺環繞的感受，還能欣賞海港風情。客席牆面水泥磚則運用馬祖傳統的閩東式石屋建築，砌石屋傳統工法-「工字切」和「人字切」手法來呈現，同時呼應馬祖特有的因自然侵蝕形成的幾何線條花崗岩地形。
而概念來自馬祖獨有的代表性奇景「藍眼淚」，在吧台上方懸吊著的燈光設備，取其眼淚及星巴克女神身上的鱗片形狀，素材以優雅的古銅材質及獨特的顏色，藉由多層次的懸吊方式及不同角度的燈光，象徵著幽微藍眼淚的粼粼波光，運載著許多故事。旁邊的客席牆面則吊掛著傳統日曬編織竹篩發想製成的客製畫框，加入繃布手繪咖啡元素圖騰，呈現馬祖島嶼的在地特色。
星巴克馬祖門市內的中島式吧檯也提供Pour over手沖咖啡服務；吧台以穿透式空間設計，面對福澳港與濱海大道的景色，讓進入門市的顧客有整體視覺環繞的感受。
星巴克馬祖門市牆面水泥磚運用馬祖傳統的閩東式石屋建築，砌石屋傳統工法「工字切」和「人字切」手法來呈現；牆面吊掛著傳統日曬編織竹篩發想製成的客製畫框，加入繃布手繪咖啡元素圖騰，呈現馬祖島嶼的在地特色。
以馬祖代表性奇景「藍眼淚」為發想，吧台上方懸吊著的燈光設備，取其眼淚及星巴克女神身上的鱗片形狀，以古銅材質、搭配多層次的懸吊方式及不同角度的燈光，象徵著藍眼淚的粼粼波光，運載著許多故事。
統一星巴克馬祖門市開幕活動：
- 2017/12/26（二）開幕當天11:30起，前100名顧客於馬祖門市打卡”Meet Me @ Starbucks-馬祖”並上傳FB成功，將招待您享用中杯那堤乙杯（每人限領取乙杯，需現場領取）。
- 2017/12/26（二）13:00~20:00，凡於馬祖門市打卡”Meet Me @ Starbucks-馬祖門市”並上傳FB成功，可享點購兩杯口味/尺寸/冰熱皆一致的飲料，第二杯半價優惠（優惠至多兩組，不含罐裝飲料；需現場領取，不含外賣外送）。
- 2017/12/26（二）起，憑單筆消費滿600元發票，即可獲得時尚購物袋乙個；憑單筆消費滿1200元發票，即可獲得星巴克經典帆布拉鍊袋乙個 （單筆發票僅限兌換乙個，恕不累送；數量有限，送完為止）。
- 2018/1/8（一）起，凡購買星巴克隨行卡，即可獲得好友分享券乙張 （數量有限，送完為止。好友分享券僅限馬祖門市使用；兌換期限至2018/2/11）。
- 2018/1/29（一）~2/2（五），星禮程會員活動期間，憑隨行卡單筆消費滿300元，即可獲得飲料好友分享乙次。
星巴克馬祖門市限定紀念杯與隨行卡。
統一星巴克馬祖門市
- 電話：0836-22847
- 傳真：0836-23156
- 地址：20941連江縣南竿鄉福沃村8鄰143-1號
- 營業時間：星期一~日07:30~21:30
延伸閱讀：
星巴克全球最大「臻選咖啡烘焙工坊」上海開幕
Mercedes-Benz概念館化身Future LAB跨界實驗室、未來科技結合創意料理打造完美最終章！
