自去年12月開始,Mercedes-Benz於台北信義商圈打造#MercedesBenzPopUpTaipei概念館,致力推廣精緻文化與感性人生,並結合美食、藝術、時尚等跨界合作,傳達”The Best or Nothing”的品牌精神。其陸續以Mercedes-Benz、Mercedes-AMG、smart三大主題驚艷車迷玩家,而在最後一個篇章,概念館再次回歸戴姆勒集團的核心Mercedes-Benz,變身Future LAB跨界實驗室,以耳目一新的創意科技體驗傳遞品牌對於未來的革新詮釋。不僅如此,本次更攜手Gēn Creative、Liquid Bread Co.(LBC)、Purebread Bakery、及KOR Taipei等四家知名餐飲品牌,以”Social Kitchen & Bar”的獨創社交飲食體驗,打造品味生活的夢幻藍圖。

#MercedesBenzPopUpTaipei以Future LAB跨界實驗室概念打造,除結合創新複合式餐飲,更加入未來科技的互動體驗,透過種種交流互動,讓Mercedes-Benz品牌能夠更與年輕世代建立連結與溫度,汽車科技不再冷冽生硬而是充滿人性,耳目一新的跨界感受,讓大眾體驗 Mercedes-Benz 定義的未來質感生活。

走進店內,打下藍冷光色調的吧檯區吸引目光,搭配後方巨大的LED螢幕塑造未來科技感,而一旁的專屬科技藝術人像裝置,不只能讓民眾將自己的身影透過AR技術,變成數位形像的藝術人像投射到螢幕上,甚至能連結到Commune A7貨櫃市集中央的大型藍光聖誕樹,將照片投放到由數十個藍光螢幕構築而成的聖誕樹上,頓時成為耶誕佳節最矚目焦點,如果想要收藏自己的照片,也有QR code可供下載。店內一隅的植栽牆,則不同於其它區塊的科技感,給人溫暖且舒坦的感受,傳達Mercedes-Benz一直以來注重的環境保護觀念以及未來欲達成的零排放目標。位於概念館後方的空間則有Light Cube夢幻光箱,夜晚營造如同銀河星空般的科幻感,同時提供一個戶外飲食的社交座位區。

藍冷光色調的吧檯區搭配後方巨大的LED螢幕塑造未來科技感。

植栽牆給人溫暖且舒坦的感受,傳達Mercedes-Benz一直以來注重的環境保護觀念以及未來欲達成的零排放目標。

#MercedesBenzPopUpTaipei館內展示美型跑旅GLC 43 Coupe,未來也將有更多最新車款展出。

由知名餐廳供應的頂級餐飲服務一直是#MercedesBenzPopUpTaipei讓人津津樂道的絕妙體驗,在台灣賓士與料理職人的溝通合作下,設計出充滿創意與品牌風格的菜色,過去性能車品牌Mercedes-AMG曾與牛排教父-鄧有癸合作打造小酒館Bistro,甚至smart汽車跟Yellow Lemon合作的輕食Café,皆讓概念館成為吸引饕客的信義美食聖地之一。而本次#MercedesBenzPopUpTaipei再度突破創意極限,邀請三間台北知名餐廳和一家人氣酒吧,以”Social Kitchen & Bar”的型態將來自不同領域、風格的食物幻化為概念館專屬的創意料理,盛裝於特別從英國進口的竹與棕梠樹製成的質感環保容器,連酒杯也是由玉米澱粉製成的環保材質,便於手拿的特性讓賓客得以任意流動穿梭、相互交流,最後運用不同餐飲品牌的特色賦予#MercedesBenzPopUpTaipei白天、晚上的多樣氛圍,碰撞出適合人際互動的社交體驗空間。

人氣麵包店Purebread Bakery全天候供應各個時段的餐點麵包搭配,每款秉持天然製作與發酵的風味麵包,皆蘊含豐富的創作背景,來到概念館的賓客在品味頂級烘焙手法的同時,更能以愉悅滿足的心境作為一天的開端。中午至下午時段推出的Liquid Bread Co.(LBC)則將傳統美式三明治重新塑造,加入自製風味醬料與高級食材,變身為適合手拿的精緻餐點,與店內精釀啤酒堪稱絕配。到了晚上,在三位來自不同國家的主廚巧手下,Gēn Creative運用台灣當季食材,回歸食物的根本,結合多國烹調技巧,以新美式料理重新詮釋美食定義。隨著夜色漸濃,人氣特色酒吧KOR Taipei則帶來令人驚喜的創新亞州調酒文化,以各式精釀特調與曼妙音韻,塑造舒適且浪漫的微醺體驗,為入夜時光畫下完美句點。

Purebread Bakery每款麵包、甜點皆秉持天然製作與發酵,供應全天的餐點搭配使用。

Liquid Bread Co.(LBC)將傳統美式三明治重新塑造,加入自製風味醬料與高級食材。

Gēn Creative運用台灣當季食材,回歸食物的根本,結合多國烹調技巧,重新詮釋美食定義。

KOR Taipei帶來令人驚喜的創新亞州調酒文化,以各式精釀特調帶來舒適的微醺體驗。

適逢聖誕節慶,即日起至12月28日,特於#MercedesBenzPopUpTaipei概念館外舉行「The V-Class 誰與我同行?」活動,邀請民眾入座感受V-Class舒適及靈活運用的車室空間;活動期間更結合社群媒體、現場實體展示之車輛與實體展示之裝置,歡迎大朋友小朋友攜手呼朋引伴,一同在車內車外尋找意想不到的動物乘客們,並與精心設計的星空動物面具合影且完成指定的任務,便有機會能獲得V-Class代步兩日的機會。

在這個多功能的實驗空間中,也將成為全新車款的展示舞台,呈現工藝超凡卓越、品質精良穩定與氣派沉穩的完美格局,這正是Mercedes-Benz一百三十年一路走來的堅持,不受當代框架拘束而是持續引領車壇革新,如同#MercedesBenzPopUpTaipei概念館的核心精神之一,讓每一次的全新登場皆灌注跨越時代的超群理念。

#MercedesBenzPopUpTaipei概念館營業資訊

概念館地址

台北市信義區松壽路3號(Commune A7)

開放時間

周一至周四及周日:上午11點至晚上10點(晚上9點最後點餐)

周五及周六:上午11點至晚上12點(晚上11點最後點餐)

服務專線

(02) 2758-4021

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