金車柏克金餐酒集團旗下的Buckskin Beerhouse柏克金啤酒餐廳，首店開業一年多就以特色歐陸料理及鮮釀德式啤酒打出知名度，今日宣布將原本的早餐全面升級，Buckskin Beerhouse柏克金啤酒餐廳松仁店及南京店同時推出全新早餐，從早上八點就開始營業，主打高CP值的餐點，要搶攻信義區及中山區上班族的市場；全新升級的早餐將歐陸料理結合台灣人最愛的早餐品項，其中蛋餅為經典台式早餐，中西合併讓歐陸餐點也能有滿滿「台味」，早餐選擇也變的更豐富有趣。
此外， Buckskin Beerhouse柏克金燒肉屋，也同時宣布正式開幕並開始營運午餐時段，推出午間限定的定食套餐，餐點包含鹽烤鯖魚、唐揚炸雞、極上親子丼、厚切炸豬排、烤鮭魚及豪華牛排丼，除了定食之外，也有雙人特選牛肉組合、雙人精選海陸組合的燒肉組合餐點，讓消費者從中午就可以大快朵頤一番！
以經典德式啤酒及多款歐陸特色料理打響名號的Buckskin Beerhouse柏克金啤酒餐廳，此次推出了早餐全新菜色，看準台灣人愛吃早餐，且因應中、西式選擇多元的市場，特別請集團行政主廚葉銘賢設計了多款歐陸融合中式的早餐，讓歐陸早餐也能充滿「台味」。餐點價格從150元起，每份餐點皆免費附贈咖啡或茶，期待消費者能在柏克金啤酒餐廳舒適的用餐環境中，享用高CP值中西合併的豐富早餐，想要一次滿足中西式早餐，柏克金啤酒餐廳就吃得到。
餐點的部分推出四大早餐系列，包括從經典的蛋餅、漢堡、台灣人最愛的三明治到柏克金啤酒餐廳特製早餐；其中「法式庫克三明治」為法國最具代表性的三明治，特別選用焦化奶油製作出法式白醬，並且搭配半熟的太陽蛋，讓三明治整體吃起來更加濃郁；有別於一般早餐店，柏克金啤酒餐聽的蛋餅系列是以「鐵鍋蛋餅」呈現，外皮酥脆、內餡飽滿，每一種口味都能夠吃得到滿滿的內餡，為一整天補滿活力。
首家Buckskin Beerhouse柏克金燒肉屋位於南京新生路口的「啤酒複合式餐廳」二樓，五月份才開始試營運，已經受到不少消費者推薦，今日不僅開始正式營業，午餐時段也同時開放，鎖定中山區上班族，除了推出多款午間定食套餐，還有限定的雙人特選牛肉組合、雙人精選海陸組合，讓中山區周圍上班族有更多元的午餐選擇，從中午就可以大口吃燒肉，為下午補足元氣。
上班族每天中午的共同煩惱莫過於午餐該吃什麼，Buckskin Beerhouse柏克金燒肉屋午餐提供了多款定食餐點，包括鹽烤鯖魚、唐揚炸雞、極上親子丼、厚切炸豬排、烤鮭魚及豪華牛排丼，餐點皆含白飯、湯品及小菜，想吃燒肉也有雙人特選牛肉組合、雙人精選海陸組合，不需要等到晚上才能滿足口腹之慾。
禁止酒駕，酒前酒後不開車，安全有保障；未成年請勿飲酒
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