3分鐘一鍵出好茶!TEAMOSA智慧泡茶機啟動群眾集資、串連台灣茶廠復興在地市場

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TEAMOSA(Tea from Formosa)由一群鑽研茶葉相關知識超過30年的團隊所組成,品牌創辦人劉信宏及劉怡君是一對在茶園長大的姐弟,在美國留學並定居15年後,欲將台灣傳統功夫茶推廣給西方文化,創業後拿到全世界最大硬體公司HAX的第一筆資金,進而研發TEAMOSA智慧泡茶機,在歐美市場反應熱烈,僅一個半月集資金額就超過29萬美金。

在美國矽谷發跡、累積3年海外市場經驗,TEAMOSA今年終於要回到台灣。創辦團隊觀察,台灣雖然是「茶飲王國」,市面上使用的茶葉卻僅有25%來自國產,加上民眾愛喝手搖飲的習慣,許多店家為節省成本,會使用添加香料的茶粉或是國產和進口的茶葉混合,讓民眾很難有機會接觸到純正的在地原片茶。因此,TEAMOSA團隊欲藉由智慧泡茶機翻轉大眾印象,一鍵茶道、App控溫、出水口自動感應等創新科技,結合台灣傳統功夫茶精神,讓「泡茶」也能變很「潮」。TEAMOSA智慧泡茶機目前已於嘖嘖平台群眾集資中。

TEAMOSA成立初衷,是由於團隊觀察知名茶品牌普遍販售混雜香料的碎茶或茶粉,對於從小生長在茶園世家的劉信宏是非常難以接受的事情,因此,他聯手姊姊及負責硬體技術的姐夫歐旭錚一同創業,希望可以藉由TEAMOSA智慧泡茶機,讓歐美消費者認識台灣功夫茶的精神。

然而,TEAMOSA創立初期,團隊為籌措研發機器的資金處處碰壁。2016年間,他們曾向台北市政府申請品牌計畫的經費,可惜當時評審並不看好智慧泡茶機的構想,而國內幾家創投公司的申請也沒有通過,團隊回到美國尋求機會,卻意外得到全世界最大的硬體加速器公司HAX的親睞,成功拿到第一筆創業資金。

TEAMOSA經歷美國、歐洲、新加坡、澳洲等海外市場,在Kickstarter上架僅一個半月,就集資超過新台幣890萬元。劉信宏表示:「這台機器在美國的接受度非常高,主要是我們用創新科技表現東方傳統功夫茶的精神,這讓歐美人士比較能理解和接受。」

近年來,TEAMOSA團隊觀察台灣人喝茶習慣以手搖杯居多,店家為了節省成本,不會使用原片茶製作,大多以添加香料的茶粉為主。為了找回台灣人的「泡茶魂」,TEAMOSA智慧泡茶機重返國內市場,盼能讓忙碌的現代人理解東方的「茶道」精神。TEAMOSA智慧泡茶機特色如下:

  1. 一鍵茶道,3分鐘搞定好茶:泡茶常需要許多程序,不同的茶種也會因溫度、時間、水量等變因而影響到風味。TEAMOSA 為了讓每種茶葉都有「剛剛好」的風味與香氣,沖泡水溫從 55 度到 100 度、沖泡時間從 3 分鐘到 7 分鐘均可自由調整。只要設定好模組,一鍵 3 分鐘,就能泡出好茶。
  2. 不綁定某種規格茶包,來自世界各地的茶都能fit in:有別於市面上的咖啡機,TEAMOSA不刻意綁定某種規格的茶包,因此與在地茶農合作,提供多款茶種外,也可以讓消費者使用自己喜愛的茶包、茶葉沖泡,不受耗材限制。
  3. 揮別瓶瓶罐罐,App操控客製化模組;TEAMOSA擁有專屬App介面,不僅提供6款台灣經典茶種的沖泡模式,也可根據自己的喜好客製化時間和溫度,讓消費者可以隨心所欲調配專屬茶飲。
  4. 自動感應出水、洗茶機器清洗功能:TEAMOSA內建自動感應出水及洗茶功能,將「泡茶」回歸優雅狀態,不再需要各種輔助工具。

TEAMOSA除了是智慧泡茶機,這次回到台灣還有一個非常重要的任務,希望能串連全台各地的茶農與製茶廠,讓消費者可以透過TEAMOSA平台直接購買符合行政院評比優質製茶廠、無食品安全疑慮的茶葉,包括玄米烏龍、梨山烏龍、東方美人、蜜香紅茶、小葉種紅茶、凍頂烏龍等6項茶種。

劉信宏表示:「對於一般消費者而言,購買原片茶是一件非常麻煩的事情,通常需要透過茶行或是跋山涉水到製茶廠,TEAMOSA建立智慧選茶平台,讓茶葉愛好者不需要被茶行、批發商層層剝削,直接向製茶廠購買。」 除了此之外,TEAMOSA也希望可以變成一個傳遞茶葉知識、資訊交流的平台,透過機器和App操作等便捷功能,讓現代消費者可以重新認識並接受原片茶。

TEAMOSA智慧泡茶機以創新科技,讓傳統功夫茶精神重新被大眾認識,同時也希望可以透過群眾集資計畫,打造智慧選茶平台,讓在地好茶可以被更多消費者看見。目前在嘖嘖平台上架後,限量早鳥價4,980 元、加購30入茶包微濃鮮嚐組共5,780元,希望每位贊助者都能透過TEAMOSA充分體驗沖泡茶葉的樂趣,詳情可至群眾集資網站查看。

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