全台唯一乳牛獸醫師成立的在地鮮乳品牌「鮮乳坊」,首度攜手知名合作店家夥伴們一起參與2018國際咖啡展;包含甜點、茶品、咖啡等,皆使用獸醫把關的高優質鮮乳結合自家獨門配方,幻化為各種各樣的「展場限定」美味。2018/11/16至11/19在南港展覽館4樓,鮮乳坊要讓您從最原始天然的鮮乳開始試飲,進而體驗以不同姿態呈現鮮乳高品質的各種美味下午茶。

此次展場活動,與鮮乳坊合作的每個店家品牌都全力支持。在台南人心中茶飲排名第一的「波哥茶飲」,使用自家手炒慢熬的紅琥珀色炒糖與鮮乳調和出從未聽過的「炒糖牛奶」,只在此次展場限定發售。在雲林頗負盛名的「芒果咖啡」擅長用對咖啡豆的了解,幫每一款咖啡找到合適又兼具創意的伴侶,例如同樣為此次展場限定的「紅棗拿鐵」,將特性溫和的紅棗蒸熟、過篩、去皮籽後保留最純粹的香甜,加入鮮乳坊鮮乳與獨家配方咖啡,最後在咖啡上放上一塊台味滿分的爆米香,保證沒看過、沒嚐過,沾著吃、泡著喝,冬天特別暖心的推薦。還有號稱台北下午茶推薦第一名的「悄悄好食」司康專賣工作室,除了展售超人氣、超難搶的司康,還有推出首度曝光的「悄悄泡芙」,用鮮乳坊鮮乳跟三溫糖完美融合打造滑順香甜的卡式達醬,搭配金黃酥脆的外皮,每天新鮮現做、香氣撲鼻。

雲林知名咖啡廳「芒果咖啡」以鮮乳坊嘉明鮮乳為基底打造出獨一無二的「紅棗拿鐵」。

2015年以群眾募資成立的鮮乳坊,以獸醫把關的單一牧場鮮乳聞名,原先只開放線上訂購,後獲得許多店家支持,不但開啟在藥局、健身房等非典型通路販售的可能性,許多知名品牌也紛紛支持、指定使用鮮乳坊鮮乳製作飲品、甜點。鮮乳坊的鮮乳堅持以無成份調整、獸醫產地把關、嚴選單一牧場乳源等方式生產,成功將食品安全的把關形象深植消費者心中。重視消費者回饋的品牌、通路等,也順應消費者的需求,選用高規格把關、在地可溯源的食材,期待透過與鮮乳坊的合作,讓消費者更安心、更放心。例如:知名連鎖手搖飲品牌天仁茗茶在2018年便已經全台皆更換為鮮乳坊豐樂鮮乳。知名飯店集團六福皇宮、2018台北米其林指南榮獲一星的MUME等知名店家都表示:「希望透過選擇使用鮮乳坊鮮乳,以安心、高規格的原物料,讓重視的消費者有良好、放心的體驗。」

鮮乳坊創辦人龔建嘉表示:「創立三年來,一直很感謝粉絲、店家夥伴的相挺,支持鮮乳坊做對的事,讓好的酪農能被越來越多人認識。每一瓶鮮乳背後的故事,都是酪農家庭的一輩子。鮮乳坊會繼續以專業守護鮮乳,讓消費者安心享用的同時,也讓酪農產業永續發展。」

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