
一杯咖啡喝完之後,還能去哪裡?從一顆咖啡豆,到每天手中的一杯咖啡;飲用後留下的咖啡渣,也可以展開另一段旅程。透過回收再利用,咖啡渣轉化為有機質肥料,重新回到土地、滋養稻作,讓一杯咖啡的價值持續延伸。
今年星巴克以「From Bean to Crop」為主題,參與2026第五屆亞太永續博覽會,透過「Coffee → Grounds → Soil → Rice」的循環旅程,邀請消費者看見一杯咖啡從門市走回土地的另一種可能,也將永續從理念轉化為每一天都能參與的生活行動。

一杯咖啡的旅程,不一定在飲用完畢後結束。星巴克將門市產生的咖啡渣進行回收再利用,經過處理後轉化為有機質肥料,重新回到土地、滋養稻作。本次展區將以「Coffee → Grounds → Soil → Rice」為故事主軸,帶領參觀者從一杯熟悉的咖啡出發,看見咖啡渣如何重新成為資源,從「喝完的一杯咖啡」,走向「孕育下一段生命的土地」。現場亦將分享星巴克在日常營運中,從水資源、減塑包材、咖啡渣再利用到循環杯等不同面向的永續行動,讓消費者更容易理解永續如何真正發生在日常生活之中。
自2025年11月起,星巴克從全台110家門市回收約10.4公噸咖啡渣,經循環再製轉化為13公噸有機質肥料,其中首批肥料已實際投入苗栗苑裡、滋養近600坪秧苗稻田。從門市回收、循環再製到真正回歸土地,讓咖啡渣從飲用後的剩餘資源轉化為滋養作物的養分,具體實踐「Coffee → Grounds → Soil → Rice」 的循環旅程,讓一杯咖啡延續第二次生命。


星巴克相信,每一個日常的小選擇,都可以成為改變的開始。展覽期間,民眾憑世貿一館星巴克門市當日單筆發票或消費明細達指定金額,即可至星巴克展區免費兌換限量循環杯乙個,每日限量100個,送完為止。現場也將介紹循環杯租借流程,邀請更多消費者實際體驗循環杯,將減少一次性杯具的選擇帶進每天的咖啡生活。
展覽期間,全台星巴克門市同步推出「循環杯租借 Bonus Star」活動,星禮程會員租借循環杯,即可額外獲贈2顆星,鼓勵更多顧客從一杯咖啡開始,實踐更友善環境的生活方式。展區每日亦提供限量咖啡渣免費索取,邀請民眾自備容器,將咖啡渣帶回生活中再利用,親自參與一杯咖啡的下一段旅程。
除了永續內容與體驗活動,星巴克人氣角色Bearista熊偶也於展覽期間限時驚喜現身,與民眾近距離互動、拍照留念。展區同步打造「Good Things Are Happening」互動拍照區,透過更生活化、具互動性的方式,讓永續不只是資訊的傳遞,更成為每個人都能感受與參與的體驗。

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