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Johnnie Walker調和實驗室首度移師台灣、解密200年調和經典與創作！

2016-03-21

承襲豐富資產及令人驕傲的歷史背景，威士忌領導品牌Johnnie Walker以精湛調和工藝，創作出多款源遠流傳的醇厚經典風味，備受廣大消費者喜愛。至今，Johnnie Walker調酒師團隊仍樂在調和創作、持續進行著超過百種風味實驗，替威士忌愛好者打造獨步全球的驚喜之作。創造出這威士忌酒液靈魂的調和實驗室，首度由蘇格蘭移師台灣，越洋解密200年精湛調和工藝的神秘面紗；同時更攜手古典樂壇台灣之光、國際指揮大賽桂冠莊東杰以指揮藝術呼應威士忌調和工藝，演繹跨界調和的絕妙藝術境界。此次合作不僅為Johnnie Walker調和實驗室隆重揭開序幕，更為Johnnie Walker的威士忌先驅地位再創歷史新頁。

Johnnie Walker坐擁浩瀚風味資料庫、擁有超過800萬桶的珍稀酒藏。因酒廠地理環境與氣候不同，威士忌原酒的風格也隨之迥異，如何將跨產區的不同風味酒藏調和出品質不變的傳世經典，並能持續引領潮流創作出威士忌先驅之作，是調酒師的一大考驗。為將最完美的酒液呈現於世人，位於蘇格蘭的Johnnie Walker調和實驗室，由首席調酒師Jim Beveridge領軍，偕同具有大膽實驗精神的調酒師團隊，以源源不絕的熱情，不斷挑戰威士忌極限，至今仍持續進行超過150種風味調和實驗。調酒師們將世界一流的威士忌酒藏，轉化為獨一無二的風味資料庫，以高超工藝調和滴滴珍稀原酒的同時，也注入樂在其中與前瞻創新的精神，完美將品酩層次提升至極致。

本次邀請到享譽國際的指揮家莊東杰擔任台灣調和實驗室的頭號調和藝術家，現場親手調製威士忌，並將其命名為「第三號交響曲」，以具有創新性的貝多芬第三號交響曲作為靈感，融入個人調和觀點，展現以創新思維詮釋經典的精神。莊東杰指揮具有深厚古典音樂底蘊與細膩的指揮藝術性，運用敏銳的聽覺天分將不同樂器的音色與性格完美融合，激發出和諧絕美的交響樂章，替交響樂注入靈魂。如同擁有過人嗅覺技藝的Johnnie Walker首席調酒師，能將百萬桶的珍稀酒藏轉化為風味資料庫，運用精湛的調和工藝，調製出雋永馥郁的經典風味。

Johnnie Walker調和實驗室開幕帝亞吉歐資深行銷協理楊雅婷（左）致贈調和實驗袍予莊東杰指揮（右）。

古典樂與威士忌的領導先驅首度跨界攜手合作，齊聚JOHNNIE WALKER®調和實驗室，莊東杰表示：「以前從未想過樂音與調和威士忌酒液間，能有如此巧妙之連結。透過親身體驗威士忌調和，發現JOHNNIE WALKER®首席調酒師揮灑原酒的精粹，調和出層次無界的醇厚，就如同指揮家掌握樂曲精神，統御近百人的交響樂團，揮灑出震撼人心的樂章。結合對專業的熱情、符合時代風格的實驗性詮釋與創造力、追求極致音樂美學的先驅精神，是帶領我在古典樂壇持續邁步向前的能量。」

莊東杰指揮於Johnnie Walker調和實驗室親自調製專屬威士忌。

本次Johnnie Walker調和實驗室特此為台灣威士忌愛好者開放限量席次。與會者將穿上實驗袍，深入探秘替涓絲酒液注入靈魂的調和實驗室，親身體驗威士忌風味調和的無限可能，並調出自己專屬的風味酒液，深刻感受Johnnie Walker近200年調和工藝歷史，以及調酒師們百年傳承的熱情與精神所在。

Johnnie Walker調和實驗室於3月假台北華山1914文創產業園區精采揭幕，目前僅供受邀賓客入場。為讓更多喜愛Johnnie Walker調和威士忌的朋友們親身體驗傳承百年的精湛調和工藝，並調製專屬自己的獨家風味，特別開放限量9場供消費者體驗，即日起至3月31日可直接至活動官網報名體驗。