CAFE!N除了提供日常好品味，同樣重視咖啡本身的好品質，如同品牌命名的硬式精神一樣，越硬的咖啡豆代表品質越好。即將邁入第六年，秉持初心讓好還要更好，CAFE!N宣布與「2023 WBC（世界咖啡師大賽）冠軍 」Boram Um合作，Boram是一位韓裔巴⻄籍精品咖啡師，他在巴⻄自擁精品咖啡莊園，同時創辦Um Coffee Academy咖啡學院，不斷和各國咖啡圈交流就是希望從中了解全球咖啡市場動向，是完整精通咖啡上中下游的咖啡專業工作者。而WBC正是咖啡世界大賽中複雜度最高的賽事，競技的不是單純技術，包含對於咖啡種植、生豆處理、烘焙狀態、沖煮手法乃至展演與服務等綜合性項目，因此也被譽為咖啡師的最高殿堂，Boram也憑自身的硬實力，拿下2023比賽冠軍認證。
CAFE!N邀請世界冠軍親自來台共同研發，讓這次咖啡進化任務更加精實呈現，按步驟演繹一條完整的咖啡生態鏈，Boram將CAFE!N標誌產品「冠軍黑咖啡」與「冠軍拿鐵」做全面升級，從選豆、杯測、配方到沖煮出杯，都由Boram親自操刀並與CAFE!N團隊合作完成，如同Boram在2023 WBC的賽前宣言「Team work makes the dream work」。進化改版後的全新品項取名為「世界冠軍黑咖啡」與「世界冠軍拿鐵」，兩款都以Boram嚴選的配方豆款研製而成，在風味開發初期，Boram設定了此次三大風味升級軸線，以圓潤滑順、濃醇厚實和乾淨明亮出發，尤其試圖展現台灣文化中特別喜愛的黑糖與焦糖甜感當做韻感點綴，賦予兩款咖啡產生特有的風味靈魂，不僅展示世界精品咖啡的風味趨勢，也顧及到亞洲市場的獨特喜好。
世界冠軍黑咖啡
世界冠軍黑咖啡對比冠軍黑咖啡，加入了衣索比亞與巴⻄的配方豆款，讓體口感層次更為豐富，入口時有水果香氣，中段表現出馥郁的烤堅果氣息，尾韻則帶有黑糖的甜感。
世界冠軍拿鐵
世界冠軍拿鐵以哥倫比亞與巴⻄，兩大生產國的咖啡豆為主，入口時有烤布蕾的香氣與甜感，中段有巴⻄特有堅果風味，尾韻則得以品味黑巧克力，融入牛奶後更把其獨特甜味帶出，是一杯風味均衡且甜感豐富的拿鐵。
世界冠軍系列咖啡將於8/1在CAFE!N全門市推出供應，風味升級但價格不變，期間內也將與Um家族的咖啡莊園品牌Fazenda Um合作推出一支季節嚴選的手沖咖啡「巴⻄天堂蜜處理」，從產地到處理法都展現冠軍咖啡師對於作品的心法，風味包含白花/檸檬草/佛手柑/甘蔗，絕對是一支相當適合夏日品嚐的花果調咖啡。
於此同時，也迎來全系列咖啡周邊包裝改版，豆袋部分將原本的驚嘆號Logo款式優化成有夾鏈袋保存功能，並增加設計巧思，讓消費者從外觀就可以清楚辨識豆款、焙度、風味取向與風味數值；最有趣的是，每款豆袋上都標記著一款專屬符號，用以表現其獨特風味，將視覺與味覺貫徹呼應。
- 世界冠軍黑咖啡/多邊幾何圖形：以黑身霧面包裝為基底設計多邊幾何圖形，多邊象徵Boram配置的多元風味展現。
- 世界冠軍拿鐵/圓型：以金屬咖啡色為主色，圖形則設定趨近圓型，呼應世界冠軍拿鐵的甘甜溫潤口感。
- 莊園黑咖啡/六芒星形：跳脫兩者維度，以明亮的銀色與尖角星形呼應中淺焙所帶出的熱帶水果風味與明亮酸感。
- 季節咖啡/多芒星型：三款精品豆皆以多角形象徵單品咖啡豆Single Origin的風味層次。
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