7-ELEVEN繼上個月與蟬聯3年米其林一星的「富錦樹台菜香檳」合作系列商品大獲好評，即日起展開第二波深度合作，為忙碌上班族和小家庭提供方便又美味新選擇，本次推出三款「Homeal」全新系列冷凍即食餐點，由米其林星級主廚指導監製風味，價格親民每款僅需79元，還可加10元選購白飯，免百元、微波加熱快速開飯，輕鬆享受創新台菜美味。7-ELEVEN鎖定即食商機，自2010年以來長期經營單身、小家庭方便調理的「輕料理」，最熱賣的「御料小館」系列訴求買回家簡單加熱就能上桌、玩家可依喜好自由搭配。冷凍袋裝主要品項如義大利麵、鍋貼、水餃、炒飯、炸烤物等逾30款商品，以親民價格、便利與美味兼具的優勢，每年銷售上千萬包，並因應相關商品需求持續擴大，7-ELEVEN現已擴大雙門冷凍冰箱門市達5700店。
7-ELEVEN指出，觀察到冷凍調理菜自2021年起已連續4年銷售穩定成長，2023年更較前一年銷售量成長6成，當中以多道工序處理的中式功夫菜最受歡迎，7-ELEVEN自有品牌「Homeal」去年即於i划算平台獨家販售與米其林必比登推介餐廳「老新台菜」2款家常菜，打破消費者對於冷凍食品大包裝、調味單調的刻板印象，以小份量、包裝設計食感十足的冷凍餐點搶進家庭料理市場，本週新品更延伸到實體門市販售，與有最美台菜餐廳美譽的「富錦樹台菜香檳」合作開發，同時也參考日韓超商同類型商品包裝與陳列，改採盒型盛裝，更方便食用。
本次7-ELEVEN與富錦樹台菜香檳餐廳主廚聯手創新詮釋共三款聯名台菜料理，除了店內招牌菜，更全新特製超商專屬菜單，每道菜品都經過主廚精心設計：「剝皮辣蝦滑蛋」石安牧場炒嫩蛋和彈牙的蝦仁，搭配特製的剝皮辣椒醬汁，甘甜微辣風味充滿層次。「蟹肉風味麻婆豆腐」選用滑嫩豆腐和帶有花椒香氣的麻婆醬汁，創新佐以蟹味棒絲和蟹膏風味蘿蔔，並點綴上青蔥花，色香味俱全。「蟹黃風味獅子頭」甘甜滷白菜搭配特製蟹黃風味醬，呈現出有別於傳統獅子頭的獨特鹹香風味。即日起至7/9Homeal × 富錦樹聯名新品加10元可任搭一款白飯（冷藏或冷凍），組合價只要89元，不到百元即能享受餐廳級的美味料理。
20240624 7-ELEVEN新品推薦
Homeal × 富錦樹-剝皮辣蝦滑蛋 79元
- Homeal品牌，以快速復熱、方便即食、經典家常菜吸引新來客。
- 連續三年米其林一星富錦樹台菜香檳聯名。
- 甘甜微辣的剝皮辣椒醬汁搭配石安牧場炒嫩蛋及彈牙的蝦仁。
- 6/26至7/9OPENPOINT點數1點加69元可兌換。
- 7-ELEVEN門市微波爐加熱約2分鐘。
Homeal × 富錦樹-蟹肉風味麻婆豆腐 79元
- Homeal品牌，以快速復熱、方便即食、經典家常菜吸引新來客。
- 連續三年米其林一星富錦樹台菜香檳聯名。
- 麻辣的麻婆豆腐搭配滑嫩豆腐、蟹味棒絲及蟹膏風味蘿蔔，點綴青蔥花，色香味俱全。
- 6/26至7/9OPENPOINT點數1點加69元可兌換。
- 7-ELEVEN門市微波爐加熱約3分鐘。
Homeal × 富錦樹-蟹黃風味獅子頭 79元
- Homeal品牌，以快速復熱、方便即食、經典家常菜吸引新來客。
- 連續三年米其林一星富錦樹台菜香檳聯名3.甘甜滷白菜搭配特製蟹黃風味醬。
- 6/26至7/9OPENPOINT點數1點加69元可兌換。
- 7-ELEVEN門市微波爐加熱約3分鐘。
富麗米白飯（冷藏）25元
使用富里鄉農會富麗米，米粒大而飽滿，光澤、Q度、咬勁與甜度皆為上上之選。
御料小館紫米十穀飯（冷藏）30元
使用台南11號、糙米、紫米等10種穀物，膳食纖維3.8g。
御料小館越光米白飯（冷藏）30元
在地栽培，純度100%越光米，外觀晶瑩剔透，顆粒分明、口感軟Q，反覆咀嚼可感受米飯香甜。
CP-香Q白米飯（冷凍）20元
選用台南11號米種，口感Q彈，煮熟立即急速冷凍，保留米飯最佳口感，再透過微波後恢復現煮的美味。
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