7-ELEVEN鮮食自有品牌「星級饗宴」力求創新餐飲體驗，自本週起與蟬聯3年米其林一星的「富錦樹台菜香檳」聯手，於5/29起販售精心設計夏季限定菜單，以該品牌店內招牌料理為發想，打造6款超商限定美食，吸引喜愛新派台菜餐點的年輕族群到店嚐鮮，預計可帶動相關類別業績成長1成以上。
7-ELEVEN「星級饗宴」自2020年起領先市場開創超商「星級」聯名風潮，與五星級飯店、米其林餐廳合作開發獨家鮮食，系列商品年營收已突破15億元以上，且連續三年業績雙位數成長，是近年超商銷售表現最亮眼的鮮食品牌，本次與「富錦樹」合作，該品牌以「道地台菜料理、法式飲食節奏」翻轉台菜飲食文化，有最美台菜餐廳美譽，2021年至2023年更榮獲《台灣米其林指南》一星殊榮，此次雙方共同合作從洽談到開發完成長達半年時間，團隊歷經不斷構想、試吃將主廚功夫菜以適切的食材與製程，協力打造風味上乘的超商鮮食。
7-ELEVEN去年於門市預購、i划算平台與富錦樹合作的招牌古早味經典台菜「鯧魚米粉」，強調將原店美味直接帶回家，提供簡單覆熱上菜的便利生活提案。為延續高端餐飲話題熱度，此次雙方深度合作，由富錦樹主廚團隊指導監製，以玩家夏季最愛的微辣風味為出發點，將店內最夯蛋料理「剝皮辣蝦滑蛋」、日本藝人來台指名必點「松花蒼蠅頭」、人氣主餐「寶島炊粉」以及淋上富錦樹獨門辣油的「富錦口水雞」等招牌菜色化身超商美食。
7-ELEVEN與富錦樹聯名「經典蒼蠅頭飯糰（售價42元）」選用Q彈在地越光米，內餡使用新鮮韭菜花與豬肉、豆豉以主廚特調醬料高溫爆炒，香氣四溢、鹹香美味，「剝皮辣椒滑蛋燴飯（售價99元）」剝皮辣椒與鮮美彈牙的蝦仁搭配滑潤綿軟的嫩蛋，蛋香味濃，鮮辣芳甜。「寶島炒炊粉（售價69元）」以獨門肉燥拌炒炊粉和蔬菜，呈現經典古早味。同時7-ELEVEN觀察到隨著天氣炎熱涼麵、吊掛肉品等類型商品買氣熱絡，特別推出以富錦樹獨門辣油製成的「口水雞冷麵（售價89元）」、「口水雞（售價59元）」麻辣比例完美調配，香麻帶勁超開胃！
飯後甜點則推出富錦樹台菜香檳台北101旗艦店限定甜點配方全新開發「巴斯克蛋糕（售價79元）」，使用北海道乳源製成奶油乳酪搭配焦香外皮與半熟乳酪內餡，創意星級台菜搭配西式甜點刷新食感體驗。除了星級美味餐點享OPENPOINT會員APP限定優惠折扣外，7-ELEVEN與米其林必比登推介台南名店「百年中藥舖－博仁堂」聯名開發飲品，將店內經典甜品冰糖銀耳做為基底，製成「冰糖桂花銀耳」，最適合飯後享用解膩無負擔；「仙楂洛梅飲」則以店內漢方飲品作為靈感開發，不僅解膩開胃，亦為夏日帶來全新的清涼享受，兩款飲品搭配富錦樹新品系列皆可再享省10元優惠。
20240529 7-ELEVEN新品推薦
富錦樹-經典蒼蠅頭飯糰42元
《富錦樹NO.1招牌菜》白飯絕配，使用新鮮韭菜花、豬肉、豆豉，添加主廚指導”特調醬料”，以高溫爆炒，呈現台菜經典鍋香《頂級好米》嚴選100%在地越光米，米飯Q彈甘甜。
- 5/29~6/11 OPENPOINT APP 1點+32元（限量）
富錦樹-剝皮辣蝦滑蛋燴飯99元
使用石安牧場蛋源，蛋香味濃，以剝皮辣椒與蝦仁、滑蛋融合，微辣引出甘甜鹹香風味！
- 5/29-6/11 OPENPOINT APP 1點+89元（限量）
富錦樹-口水雞冷麵89元
《主廚指導特製醬汁》使用花椒、野山椒、紅油等川味辛香料一同煉製，口感鮮香麻辣，消暑開胃《川味雞腿排》使用埔里玉泉紹興酒及花椒長時間醃漬，仿手工滾打後入味，最後淋上紅油及在地花生粒，提升香氣層次感。
- 5/29~6/11 OPENPOINT APP 1點+79元（限量）
富錦樹-口水雞59元
店內人氣菜單「口水雞」，使用在地雞腿肉，肉質軟嫩搭配川味麻香紅油，鹹香夠味不嗆辣。
- 5/29~6/11 OPENPOINT APP 1點+49元（限量）
富錦樹-寶島炒炊粉69元
店內人氣菜色「寶島炒炊粉」，遵循古法製造直火快炒，獨門醬汁肉燥獨特香氣融合Q彈炊粉拌炒蔬菜，呈現傳統古早味料理。
富錦樹-巴斯克蛋糕79元
使用北海道乳源製成奶油乳酪，搭配北海道煉乳，乳香濃郁，焦香外皮與半熟乳酪內餡，口感更加柔軟細緻。
- 5/29-6/11搭配指定冷藏飲品享省10元
博仁堂仙楂洛梅飲39元
7-ELEVEN獨家，米其林必比登推薦「博仁堂」，百年中藥鋪店內經典飲品，仙楂洛梅飲消滯解膩，調節腸胃功能，夏季止渴良飲，有效促進食慾、降低體感溫度，酸甜好喝不膩口。
- 5/29-6/25新品嚐鮮價第2件6折
- 5/29-6/11合購富錦樹鮮食省10元
博仁堂仙楂洛梅飲49元
7-ELEVEN獨家，米其林必比登推薦「博仁堂」，百年中藥鋪店內經典甜品，銀耳有助腸胃，蠕動、強化免疫力、養顏美容等效果，HPP冷高壓保鮮技術。
- 5/29-6/25新品嚐鮮價第2件6折
- 5/29-6/11合購富錦樹鮮食省10元
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