御盟集團旗下餐廳品牌「SS Bar春‧星空餐酒館」，以宇宙為主題的新穎設計風格，榮獲德國iF設計大獎iF DESIGN AWARD等多項國際大獎，已成為高雄最具特色的餐酒館。館內引進眾多威士忌與烈酒，有如酒的博物館，其中，更有全程冷鏈運送獺祭獨家清酒，吸引許多品酒愛好者前來。6月SS Bar即將與多次榮獲WWA世界威士忌大獎的瑞典釀酒廠HVEN合作，HVEN品牌中經典星空主題的威士忌融合SS Bar宇宙風格，激盪出兩款主題調酒，於6/6~6/30期間每日限量供應，每組800元+10%。6/5晚間7點將舉辦「星空之夜」品飲會，邀請HVEN首席調酒師暨酒莊莊主Henric Molin出席參與，與現場貴賓分享北歐威士忌的獨到風味，入場費用每人1,000元+10%，限額30位，可享兩杯特色調飲與一杯威士忌純飲。
來自瑞典的威士忌品牌HVEN，酒莊位於瑞典南方的文島（Hven），品牌首席調酒師暨酒莊莊主亨利·莫林（Henric Molin）先生，原本從事化學研究，基於對威士忌的熱愛，於2008年成立釀酒廠。結合過去科學研究的經驗，透過實驗室分析威士忌的風味來源，確保不同酒款的香氣與口感。標誌性的酒瓶，靈感來源即是實驗室使用的錐形瓶。文島同時也是中世紀天文學家第谷·布拉赫（Tycho Brahe）的出生地，因觀測到「第谷超新星」，成為現代天文學奠基者。為此品牌推出多款以星空為主題的特色酒款，曾獲選SFWSC 2018舊金山世界烈酒大賽金獎，以及WWA2020世界威士忌大獎金獎。高規格的品質，與豐富品牌故事，成為與「SS Bar春·星空餐酒館」的合作契機，帶著同樣對天文的浪漫想像，攜手打造星空之夜，將品牌經典威士忌轉化為特色調酒，讓南臺灣的貴賓品嘗別具一格的威士忌。
SS Bar·春 星空餐酒館
- 地址：高雄市九如一路823號2F
- 訂席專線：07-974-1218
- 線上訂席：https://lihi1.me/VEKJb
禁止酒駕，酒前酒後不開車，安全有保障；未成年請勿飲酒
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