星期五, 19 4 月, 2024

kafeD進駐竹北遠百開設首間永續概念店!限定推出客家擂茶、桔醬飲品

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德式精品咖啡品牌「kafeD咖啡滴」以對精品咖啡高度追求為品牌核心價值,秉持「嚴謹的態度、自由的靈魂」,專注打造更加純粹的咖啡體驗,現已於全台拓展共5家門市。2024年,kafeD將以永續為題出發,持續實踐品牌綠色行動,並於近日宣布kafeD首間「永續概念店」進駐新竹竹北遠東百貨,店內空間將循環設計理念融入kafeD獨有「包浩斯」空間美學,更響應地產地消永續概念,打造竹北遠百店限定販售擂茶、桔醬風味飲品,揉合在地客家風情,傳遞kafeD獨特永續人情味。

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作為承襲德式生活風格精品咖啡品牌,kafeD呼應與環境共好的綠色精神,檢視咖啡製作流程、從咖啡渣著手降低對環境影響,攜手彰化在地青年「長日咖啡」、「紙有為你」推出咖啡渣手工香皂、天然薰香、種籽紙等循環再製商品,讓德式精品咖啡文化更加生生不息。

作為首間永續概念門市,kafeD竹北遠百店結合資源循環利用、地產地消兩大核心概念,從門市內裝到餐飲設計響應永續共好,編織德式永續生活風格想像。

店內空間延續品牌獨特「包浩斯」簡約設計風格,更以「循環設計」理念出發,融入環境友善元素,於吧檯立面採用回收保麗龍再製板材搭配不銹鋼檯面,取代過往磁磚材料,提升回收性並降低成本,更特別選用使用百分之八十以上為可再生回收材質製成的「捷綠木」裝潢材料,未來也將持續循環設計概念應用於每一次展店,踏出kafeD永續步伐。

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kafeD竹北遠百店推出限定客家擂茶拿鐵、客家擂茶咖啡拿鐵、客家桔醬咖啡3款限定飲品,在咖啡、飲品品質追求過程中,融入在地特色食材與客家文化,同時響應台灣 2050 淨零轉型「淨零綠生活」目標,提升在地食材地產地消減碳意識,從生活品味到環境共好拉近與消費者的距離。

客家擂茶拿鐵帶有淡淡芝麻與堅果香,口感滑順鮮甜,香氣醇厚飽滿,一改傳統擂茶明顯顆粒口感,有如揉合淡淡穀香的抹茶拿鐵;客家擂茶咖啡拿鐵則保留擂茶拿鐵香氣特色,加入咖啡元素,提供咖啡愛好者在地特色新選擇;將客家傳統明星食材融入kafeD招牌起司奶蓋的客家桔醬咖啡,入口時先散發奶蓋鹹香,飲品本身酸甜滋味搭配尾韻留下的微辣口感,前中後調風味別具特色,宛如輕快節奏客家小曲在耳邊響起。

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秉持嚴謹的德式精神及永續共好嚮往,今年kafeD啟動品牌永續進行式,展開永續行動規劃,並持續拓展永續合作夥伴版圖,從產品製程開始,為kafeD餐飲注入綠色基因。

為響應SDGS責任消費、生產聯合國永續發展目標,kafeD在乳製品用料選擇與台灣第一家動物福利標章牧場「阿秀鮮乳」、友善放牧蛋品牌「傻蛋」合作,共同為動物福利發聲;更因應循環經濟趨勢,看見咖啡渣回收環境影響及在地資源需求,攜手台灣彰化在地青年「長日咖啡」、「紙有為你」共同研發推出手工香皂、天然薰香、種籽明信片等3款咖啡渣再製質感生活周邊於竹北遠百店陳列販售,讓kafeD永續精神流淌於日常,用咖啡香增添綠色生活儀式感。

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伴隨農曆新年將至,kafeD串聯2023年末聖誕公益精神「⼀起『O』圈起來」及品牌2024永續意象推出HOOP & HOPE春節禮盒,包裝設計以年輪厚夾心圓形概念出發,結合應景紅色設計,寓意著祝福與完美。響應kafeD 2024踏出永續步伐,禮盒包裝採用環保再生卡紙,內容甜點用料更選擇kafeD永續夥伴「阿秀鮮乳」、「傻蛋」原料製作,期待消費者與家人共同品味永續生活實景,勾勒綠意暖心年節氛圍。

kafeD HOOP & HOPE春節禮盒共推出人氣送禮、老饕最愛、送禮必購3款,內容包含精品咖啡濾掛組、手工餅乾及品牌經典厚年輪夾心蛋糕,承載滿滿溫暖心意。

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作為台灣精品咖啡品牌,kafeD除了巧妙運用咖啡工藝與空間美學傳遞獨有德式精神,更將對咖啡品質的極致追求融入品牌的永續藍圖,展開企業碳盤查,並期許於2024邁向碳中和目標,為台灣注入中小企業永續能量,化綠色想像為實際行動,從生活品味風格到環境意識實踐共好。

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Irene
Irene
投入公關產業主要負責汽車產業相關的媒體公關與活動規劃執行,曾任頤德公關的資深專案企劃,服務過的客戶包括Subaru、Ford、M-Benz等,現為電子雜誌ZEEK玩家誌車線與科技時尚編輯。
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