星期日, 19 5 月, 2024
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文青滷味「潮味決」全新三代店登場!採黑白灰時尚感設計、智慧科技再升級

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吾蜂美味集團旗下滷味界潮牌「潮味決」,一直以來都以獨特的湯頭和多樣化的口味廣受消費者的青睞,致力於將美味融入生活中!潮味決湯滷專門店於2016年品牌成立至今,已屆滿8年,期間不斷嘗試突破傳統滷味的框架,每年推陳出新,呈現出並提供更多樣化的選擇,將滷味提升至餐廳化的經營模式。如今,潮味決於2023年12月再度以全新型態登場,進一步引領滷味餐飲業的發展,展現耳目一新的品牌風貌。

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潮味決湯滷專門店以嶄新的面貌再次登場,以更先進的現代風格和獨特的復古元素,打造出一個焕然一新的用餐環境。店內主打黑、白、灰系的基底,並以品牌獨有的「莫蘭迪紅」點綴,營造出極具時尚感的視覺效果。同時邀請微風女神宋蘋恩演繹出拍照風格,潮味決三代店不僅呈獻美味餐點,對於現代人喜歡先拍照再享受美食的消費者來說,更處處營造出好拍好打卡的場景。重新設計的開放式吧台與點餐檯使整體空間更通透,一目了然,營造輕鬆舒適的用餐氛圍。

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潮味決不僅在裝潢上進行大膽創新,同時在點餐方式上進行翻轉。作為業界的先驅者,潮味決再次引領潮流,成為餐飲業中首家導入RFID智慧科技的品牌。此項技術在2020年榮獲餐飲創新權威評鑑的「餐飲與服務創新類」優勝獎,不僅簡化了點餐流程、加快了結帳速度,更確保了食材的衛生安全。在全新的三代店中,這一特色再次得到延續並進一步優化。

不同於傳統的點餐方式,潮味決三代店提供了更多的選擇。對於喜歡套餐的顧客,現在可以輕鬆地拿取口味卡,挑選心儀的套餐卡。而對於偏好隨選的食客,則可以用籃子挑選自己喜歡的食材小卡,最後再將它們放入口味卡,輕鬆快速地至櫃檯結帳。這一創新的點餐方式將為顧客提供更便捷、更個性化的用餐體驗,使潮味決三代店成為台灣滷味界的領航者。

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迎接三代店正式開幕,同步推出令人垂涎的5湯3乾口味搭配,並改版潮味決三代店的限定菜單,包括潮吉滷串杯(麻辣牛肚/麻辣大腸)、潮吉滷味拚(麻辣/原味)等多道新品。開幕期間,潮味決江南分社將推出多項吸引人的優惠活動,讓顧客享受更多的美味和樂趣。

潮吉滷味拚(原味/麻辣)

台式經典滷味拼盤,融合多款經典食材,是非正餐時的最佳選擇,尤其適合三五好友聚會時分享品嚐。主廚匠心獨具,選用台灣經典滷味食材,並搭配秘製醬料調合,呈現出層次豐富、鮮美宜人的原味風味。滷至入味的食材散發著香氣,令人回味無窮,鹹香口感中更帶有淡淡芝麻香氣,賦予整體風味更多層次。而麻辣口味則以大紅袍花椒等複方精心調配,香麻過癮,更提供五種辣度的選擇,給予消費者舌尖上的極樂快感。潮吉滷味拚,讓您在每一口中感受台灣滷味的經典與創新。潮吉滷味拚內容物:高麗菜、米血糕、花椰菜、杏鮑菇、甜不辣、黑豆干 / 售價$120。

潮吉滷串杯(麻辣牛肚/麻辣大腸)

這是一款以隨手杯為概念的創新滷味。採用紅袍與花椒為基底滷製,主廚巧妙熬製出獨特的專屬滷汁,其中香麻帶勁的口感,絕對能征服消費者的舌尖味蕾。最後,以特調香辣粉作為結尾,讓整體風味層次分明,讓人愛不釋手,一口接著一口,賞味不已。特調香辣粉是主廚精心挑選18種辛香料經心調製而成,入口香麻嗆辣,呈現豐富多層次的口感,被譽為坊間13香的進階升級版。潮吉滷串杯,將帶給您一場令人難忘的滷味新體驗,隨時隨地都可以來上一杯,絕對是滷味愛好者的最愛。潮吉滷串杯內容物:米血糕、花椰菜、豆包、魚蛋、滷牛肚(or滷大腸)/ 售價$65。

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潮味決江南分社開幕優惠活動(僅適用來店內用、外帶消費;線上點餐、外送不適用)

  • 1/8(一)~1/14(日),於潮味決江南分社不限金額消費,即可參加摸彩大放送活動,現場即可抽中套餐買一送一、1元商品兌換券以及單品招待券等,中獎機率100%。
  • 1/15(一)~1/18(四),購買任兩個套餐,即可獲得悠遊卡乙份(隨機不挑款),限量200組,送完為止。
  • 1/19(五)~1/25(四),於江南分社消費,單筆消費滿百,即贈美食加菜金(單筆消費滿100元贈50元;單筆消費滿200元贈100元,依此類推)。

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潮味決江南分社

  • 地址:台北市內湖區江南街124號
  • 營業時間:11:30-21:00

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Irene
Irene
投入公關產業主要負責汽車產業相關的媒體公關與活動規劃執行,曾任頤德公關的資深專案企劃,服務過的客戶包括Subaru、Ford、M-Benz等,現為電子雜誌ZEEK玩家誌車線與科技時尚編輯。
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