吃貨們近期最愛的話題熱點就在中和環球購物中心！北中南3大爆紅餐飲品牌再度聯手出擊，包括台北最潮中華炸雞「週末炸雞俱樂部」、東京超人氣法式吐司「Ivorish」台灣台中旗艦店、以及高雄神秘煙燻品牌「Celebrate BBQ 慶祝燒烤」，共同打造了3台風格露營車，在中和環球購物中心戶外搭設有型有款的用餐區，讓民眾大啖美食之餘也能享受愜意氛圍！
「週末炸雞俱樂部」去年曾在中和創造夜間快閃拉麵店傳說，今年在台中獨家設立「週末炸雞拉麵部」實體店面，這次將關閉整個十月份，應中和環球廣大粉絲之邀，再度返回北部與大家見面，每日100碗限量供應，機會難得。
這次回歸帶來了炸雞拉麵進階版本，不與市面上各家日系雞白湯拉麵爭鋒，既然「週末炸雞俱樂部」屬於台灣品牌，當然要述說台灣本格拉麵，將原本日式本味的雞白湯升級為以金華火腿、海鮮乾貨燉煮而成的老母雞湯，創造出風格獨具的「金華雞白湯系」。
金華雞白湯系拉麵以主廚JEEK記憶中阿嬤燉煮的老母雞湯為本味，金華火腿、小魚乾、香菇、大蒜、雞大骨、鮮宰全雞等慢煮出飽滿風味，添加台灣百年醬油廠醬油與主廚特製香料油，端出正港台灣人專屬的台灣本味。當然，絕對少不了放上獨有的「極嫩啤酒炸雞」加持豐富口感。除兩款熱門基本款拉麵「金雞」（黃金大蒜雞湯）與「赤雞」（麻辣鍋雞湯）外，也將帶來限定款「剝皮辣椒雞」。
而來自東京的「Ivorish」曾獲日本媒體報導為「東京超人氣法式吐司」，目前在日本不同地區擁有6家店面。Ivorish堅持使用產自日本與法國的麵粉，並以日本進口模具呈現出特殊圓形法式吐司，除了現場浸裹在蛋液中的特殊口感吐司，更在吐司表面上淋上香甜不膩口的楓糖漿，外脆內軟、滋味豐富。
這次「Ivorish」台灣台中旗艦本店也特地北上，推出二款經典超人氣法式吐司，與一款中和限定之「巧克力起司法式吐司」，盛裝在日本空運前來的獨家Ivorish TOGO BOX中，帶給大家不出國也能享用到滿滿日本風味的法式吐司。
不能錯過的還有來自高雄、展現柴火煙燻魅力的「Celebrate BBQ慶祝燻肉」，煙燻BBQ的魅力來自於急不得的時間淬煉，特別打造了慶祝燒烤訂製Offset（偏位式煙燻爐），燃燒龍眼木經18小時以上漫長的柴燒慢燻後，各式鮮美肉排才能覆上一層充滿風味的外皮。「Celebrate」出品的燻肉擁有焦炭外表，切開卻是粉嫩多汁，皮下還有美麗的紅圈（smoke ring）。
「Celebrate」結束台中快閃後，十月份也將1967年古董Air Strearm露營車行駛到中和，現場供應牛胸腹、手撕豬肉漢堡或大份量經典肉盤，享用時搭配風味濃郁的BBQ醬，以及令人口水直流的翠綠阿根廷青醬，豪邁過癮又吮指回味。
週末炸雞拉麵部 x Ivorish x Celebrate BBQ 中和快閃資訊
- 快閃地點：中和環球購物中心1F（新北市中和區中山路三段122號）
- 快閃日期：即日起至11月20日（其中Celebrate BBQ至11/7，11/9至11/20會到忠孝SOGO與粉絲見面）
- 營業時間：12:00~21:30（週末炸雞拉麵部-平日17:30-24:00，假日12:00-24:00）
- Celebrate外帶預定：0933-121086（消費金額滿三千即可預訂外帶）
- Celebrate BBQ期間購買任一餐點並追蹤IG，即可獲得「限定風味煙燻手撕豬堡」兌換券乙張。
- Ivorish東京涉谷超人氣法式吐司，購買任一餐點並追蹤IG，即可獲得「經典楓糖法式吐司」兌換券乙張。
- 週末炸雞俱樂部之週末炸雞拉麵部，購買任一餐點並追蹤IG即可獲得「極嫩啤酒炸雞」兌換券乙張。
禁止酒駕，酒前酒後不開車，安全有保障；未成年請勿飲酒
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