七月暑假到來，正式開啟餐飲業爭奪戰序幕！「吉哆火鍋百匯」去年推出「台味趴」受到熱烈歡迎，在許多民眾的敲碗期待下，今年終於再度回歸；除了店內推出多項復古餐點，更與「李溪口」、「菜市仔嬤」、「林場肉羹」、「阿蘭姊小吃店」、「呷七碗」、「頂呱呱」、「鮮芋仙」、「香茗茶行」、「芳苑冰棒」等9大知名品牌合作，聯手端出熱門台味美食，民眾不用大老遠東南西北奔跑品嚐這些排隊美食，來吉哆，一次滿足！
首先鎖定「李溪口」黑豬肉香腸，大口咬下，外脆內紮實、肉汁豐沛，完整保留傳統香腸攤的炭烤風味，堪稱是頂級前菜。再來是從宜蘭遠道而來的「林場肉羹」，肉條軟嫩幼滑、芡湯帶著醋香與蒜香，好一碗令人意猶未盡的古早味。肉羹的最佳拍檔-「呷七碗」油飯色香味俱全，自煉豬油拌入糯米，油亮剔透、香氣十足，口口都帶給身心靈極大的滿足感。餃類主食則率先品嚐「菜市仔嬤」乾拌餛飩，一口一個大小剛好，滑嫩的外皮咕嚕一聲滑入口中，鮮甜肉汁在口中散開，與微酸微辣的主廚特製秘醬搭配得天衣無縫。再來是飄香超過65年，苗栗「阿蘭姊小吃店」水晶餃，晶瑩剔透的外皮Ｑ彈有嚼勁，肉餡是台灣豬後腿肉製成，無論是煮火鍋「濕吃」或是拌醬「乾吃」都各有擁護者，要濕要乾由你做主。
「頂呱呱」專區則供應炸物天花板-地瓜薯條及甜甜包，地瓜薯條外皮酥脆、內裡甜嫩綿密，口感紮實超涮嘴。甜甜包吃起來外酥內香甜，老少咸宜誰都愛。當然，不能錯過的還有超人氣消暑聖品-紅茶雪泥，純正茶香搭配清爽冰沙，是不可錯過的矚目焦點。同樣是冰品的還有「芳苑冰棒」的古早味冰品，以純糖、純水等天然材料來製作，復古風味十足。甜品則是「鮮芋仙」芋圓及仙草，芋圓軟Ｑ彈牙，芋香四溢；仙草咕溜滑嫩，有著淡淡的仙草香氣，搭配手工熬煮的糖水及挫冰，為整場台味趴畫下完美句點。
無論正在品嚐哪一道，都推薦隨餐搭配在高雄飄香77載「香茗茶行」的茶品，焙香烏龍茶清香潤喉，適合在菜餚交替或食用完重口味的菜餚後飲用；最後再來一杯洛神花茶，幫助消化且讓口氣清新。
以上9大知名品牌傳統風味餐點，盡在吉哆台味趴，讓饕客們吃飽又吃巧，第一波從7月5日起開跑至9月中（確切時間依吉哆官方粉絲團公告為準），預期會掀起一波餐飲懷舊潮；吉哆（新北市板橋區文化路二段181號）也同步推出多樣古早味主廚私房料理，像是白糖粿、潤餅、麵茶霜淇淋等，滿滿的傳統台灣味，等著饕客來征服！
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