Glenfiddich格蘭菲迪全新高年份珍稀酒款時光臻藏系列限量登台

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蘇格蘭單一麥芽威士忌品牌-Glenfiddich格蘭菲迪,自1887年酒廠建立至今的百餘年間,持續突破傳統製酒框架,以威士忌領路者之姿,帶領業界與時俱進;正如時間未曾停下腳步,總以不同面貌引領人們不斷向前的精神,時間是不曾駐足、領路者的極致展現外,更是使威士忌風味更臻獨特的重要元素。為了向時間致敬,格蘭菲迪推出全新《TIME RE:IMAGINED時光臻藏》系列,以威士忌的熟成藝術為時光顯影,展現格蘭菲迪對於時間的想像,並以富含層次的極致風味,帶領品酩者重新定義、感受時間。

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時間無形,卻清晰地刻劃格蘭菲迪的領路者精神。Glenfiddich格蘭菲迪從1887年聖誕節淬鍊出第一滴單一麥芽威士忌開始,時至1963,成為第一個將蘇格蘭單一麥芽威士忌推向全世界的品牌地位後,在1998年更領先業界,首創以蘇羅拉系統釀造威士忌。在時間歷程的推進下,格蘭菲迪體現勇於創新的核心精神與深厚製酒底蘊。推移至2022,歷經三代調酒師輪番監督與耐心開發下,置放於珍稀橡木桶熟成數十年的《TIME RE:IMAGINED時光臻藏系列》終於問世,此頂巔之作包含30年、40年、50年三款歷經不同時間長度淬釀的珍稀酒款,各自代表格蘭菲迪對於時間的詮釋與崇高致敬。

附圖2:格蘭菲迪宣布全新《TIME-RE:IMAGINED時光臻藏》系列正式在台上市

時間的刻度|格蘭菲迪30年單一麥芽威士忌

時間是一股不容挑戰的前進力量,每分每秒不斷流逝,但在領路者手中,時間可以是靜止的。「格蘭菲迪30年單一麥芽威士忌」是由格蘭菲迪首席調酒師耐心投入30年的等待,悉心觀察沉睡在橡木桶內酒液的變化,再藉其精準的判斷力,於熟成過程中最完美的瞬間為威士忌裝瓶。這個瞬間,彷彿是格蘭菲迪在不斷流逝的時間中,留下精準的一道時間刻度,更體現出歷時30年的深思熟慮、期待和盼望。包裝設計上,以生動表現力體現了結構的極致美學。以緞帶交錯飛舞般的律動感,詮釋時間的流動,與懸掛的酒瓶形成對比,表現首席調酒師在動態的時軌中捕捉到的完美瞬間。

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《格蘭菲迪30年單一麥芽威士忌》商品資訊

在西班牙歐羅洛索雪莉橡木桶和美國波本橡木桶中歷經超過30年的熟成過程,使得這款威士忌蘊含了獨特的香氣與風味。每一桶都由首席調酒師精心聞香、挑選和調和,在飽滿的橡木氣息和蜜糖般的溫潤間取得最好的平衡。

  • 色澤:濃郁蜂蜜般金黃色澤。
  • 聞香:均衡橡木味與熱帶水果、甜美雪莉桶風味夾帶細緻花蜜香氣。
  • 口感:風味複雜,甜蜜花香凸顯出誘人的木質味。
  • 餘韻:極度悠然綿長、香甜與溫和。
  • 酒精濃度:40%
  • 建議售價:NT$37,000
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時間的軌跡|格蘭菲迪40年單一麥芽威士忌

時間如同歷經多年、風雨磨礪的岩層,以有形的軌跡,展現歲月與經驗積累的極致。「Glenfiddich格蘭菲迪40年單一麥芽威士忌」運用獨步業界的「蘇羅拉系統」工藝,融合每個不同批次的原酒,使酒液在歷經不斷堆疊、交互影響下,留下豐富層次與完美平衡的極致風味。為呼應時間在自然界留下的有形軌跡,此款外包裝,以石英、大理石與雲母的複合材料打造,使得每一瓶都有自己獨一無二的紋理,描繪著時間堆疊的軌跡,每一個鏤空都窺見威士忌的桃花心木色調,彷彿一段探訪隱藏珍寶的旅程。

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《格蘭菲迪40年單一麥芽威士忌》商品資訊

時間彷彿是歷經多年,風雨磨礪的岩層,非凡的風采。因此40年成為富有變化與層次的一款頂級威士忌。格蘭菲迪獨有的工藝,保留每批次部份原酒,並與新批次的酒體融合,讓風味不斷堆疊進化。這就是時間、歲月、經驗積累的極致,超乎常人的領路者思維,以實體而有形的軌跡展現。

  • 色澤:深色桃花心木
  • 聞香:果乾、黑巧克力、烘烤咖啡的層次風味,加上柔和的木煙、皮革和丁香。
  • 口感:絲綢般順滑與奢華,濃郁的水果香氣,接續而出的是優雅的橡木氣息、帶黑巧克力和淡淡的泥煤味。
  • 餘韻:極致綿延且複雜的尾韻,令人難忘。
  • 酒精濃度:每一批次不同,46%左右
  • 建議售價:NT$143,000
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時間的答案|格蘭菲迪50年單一麥芽威士忌

氣壓、溫度、濕度等任一細小的因素,都將影響著威士忌陳年與酒液品質。在數十萬只橡木桶的原酒中,僅有三桶能夠成功綿延50年的光陰。「Glenfiddich格蘭菲迪時光臻藏系列50年」歷經三代調酒師、持續陳年50年的酒液,是時間見證了這款威士忌的熟成,亦是透過時間的考驗,格蘭菲迪展現其深厚的製酒底蘊。

包裝設計上,邀請數據藝術家Manuel Jimenez Garcia透過AI演算法,將格蘭菲迪廠區50年來歷經的氣候數據,訂製為獨特的3D結構,再與頂級水晶相互輝映之下,這瓶威士忌包裝刻畫了格蘭菲迪歷經時間考驗下的堅韌不拔。

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《格蘭菲迪50年單一麥芽威士忌》商品資訊

當威士忌存放至21年,將被評估是否適合進一步的陳釀。在數十萬桶中,只有三桶能存放超過50年。2018,這三桶威士忌融合並再放入美國橡木桶中熟成兩年,於2020年裝瓶。

  • 色澤:古董金
  • 聞香:濃郁的橙皮、馬德拉蛋糕和黑糖香氣互相輝映, 之後逐漸與盛開的天竺葵氣味融合。
  • 口感:縈繞的甘甜味轉為深沉、絲綢般柔滑的橡木丹寧和乾草香。
  • 餘韻:橡木味,甜美,難以置信的悠遠風味。
  • 酒精濃度:非冷凝過濾,43.8%
  • 建議售價:NT$1,426,000
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台灣格蘭父子行銷總監陳瀅如

▲台灣格蘭父子行銷總監陳瀅如。

格蘭菲迪以《時光臻藏系列》時光臻藏奢宴,為時光塑形

「時間」身為極致的領路者,從不為誰停止,只由人感受、記憶與共鳴,格蘭菲迪《TIME RE:IMAGINED時光臻藏系列》上市之際,於七海文化園區舉辦「時光臻藏奢宴」引領人們感受時間、品鑑時光。以「重塑時間的時空隧道」為活動拉開序幕,在光影、聲音、藝術創作等極致感官體驗下,讓抽象的時間概念栩栩如生;隨之而來的品酩環節,在品牌大使James的帶領下,品味時間在威士忌酒液中留下的平衡與美妙。分秒間的千變萬化,在格蘭菲迪打造的沈浸藝術體驗與時光臻藏品酩下,更顯非同凡響、值得一再銘記與回味。

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如欲購買Glenfiddich格蘭菲迪時光臻藏系列,請洽全台私藏酒窖(週二~週日 11:30至20:30)。

格蘭父子大中華區董事總經理Jeff周學文

▲格蘭父子大中華區董事總經理Jeff周學文。

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