經過過去兩年的不確定，米其林很開心能發布《臺北、臺中、臺南 & 高雄米其林指南》星級餐廳名單，為餐飲業打氣、帶來力量。2022年的星級餐廳發布會以及晚宴將在2022年8月30日於臺北文華東方酒店盛大舉行，指南名單也將首度納入臺南與高雄兩座新城市。
星光燦爛的晚宴此次邀請分別出身於不同地方包括臺中、屏東以及宜蘭的三位在地主廚，連同三位深耕在地的特邀主廚聯合獻藝，呈現六道精彩菜色，向這塊土地多元的餐飲文化致敬，其豐富的餐飲風貌帶來的活力與能量，吸引了來自全世界的頂尖人才。
三位在地主廚包括臺北米其林二星餐廳態芮主廚何順凱、臺北米其林一星餐廳天香樓主廚楊光宗、以及臺北米其林一星餐廳米香主廚陳永華。新加坡出身的臺中米其林二星餐廳JL Studio大廚林恬耀、臺北米其林二星餐廳Logy日籍主廚田原諒悟，以及臺北米其林一星餐廳雅閣香港出身的大廚張國邦也將共襄盛舉。幾位大廚將向在地飲食風味與食材致敬，並從代表性的街頭美食取材與發想菜色（主辦單位保有調整主廚陣容權利，恕不另行通知）。
另外，必比登推介推薦「物有所值」的美食，向來廣受歡迎；今年的必比登推介名單將於星級餐廳發布會一週前的8月23日發布。
《米其林指南》必比登推介以及星級餐廳的評選標準全球一致，米其林評審員會針對所有的料理種類評選，並只關注盤中食物的品質。評審員依據五項全球一致的評估標準評價用餐體驗-食材品質、對味道與烹調技巧的駕馭能力、味道的融合、料理中展現的個性，以及餐飲水準的一致性（包括整套菜單以及持續的穩定一致）。地點、裝潢、服務以及設施等都不囊括在評選標準之中。
在快速變動的數位時代，《米其林指南》也採取了新的名單發布方式，在每年年度的發布會之前，先即時新增新入選的餐廳名單。自2022年4月13日以來，每月第二個星期三，即時新增名單將發布於《米其林指南》網站以及App（可於iOS及Android下載）上。希望透過這樣固定的發布與更新，能提供更多關注這些餐廳的機會，也能定期支持並發掘新餐廳。
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