芒果控必吃!奕式布蕾推出期間限定「愛文布蕾戚風」

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因應夏日芒果季到來,位於高雄的「奕式布蕾」推出期間限定的消暑芒果甜點「芒好吃的愛文布蕾戚風」。使用台灣在地的小農鮮乳及香草所烘焙的戚風蛋糕,不添加一滴水,讓蛋糕體如雲朵般蓬鬆柔軟。外層裹上以布列塔尼酥餅搗碎的餅乾顆粒,迷人焦糖奶油香氣,讓鬆軟的蛋糕增加酥脆口感。蛋糕夾餡及頂層皆選用一整顆新鮮現切的台灣在欉黃「愛文芒果」,每一口都能品嘗到飽滿多汁的金黃果肉;搭配以法國諾曼第鮮奶油及產銷履歷認證的雞蛋製成的純手工烤布蕾,讓芒果的酸甜爽口帶有布蕾的豐盈乳香。

「芒好吃的愛文布蕾戚風」6吋售價新台幣650元,6月10日起可在官網進行預購,6月13日起開放外帶自取。

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