三風製麵推出四川麻辣系列乾拌麵!激辛川味辣醬搭配Q彈波浪寬麵太誘人

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近年來乾拌麵市場迅速擴大,在台耕耘近40年的製麵大廠-三風製麵,以職人專業製麵技術結合創新醬汁,在迎接冬季時推出四川麻辣系列「口水雞」、「水煮牛」兩款正宗經典川味搶攻拌麵市場;以香醇芝麻醬與花生醬和正宗烏醋調和出辣而不膩的口水雞風味,另一款水煮牛則以郫縣道地豆瓣醬為基底,辣中帶點豆瓣甜香,兩款口味加入青花椒與花椒,勾勒出多層次的辣度,再搭配三風製麵職人九道延壓製成的Q彈波浪1.1公分寬麵,在麻辣當道的麵食市場揭開一席特色風味饗宴。

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三風製麵鑽研近40年製麵技術,第二代老闆林祺豪延續父親的創業初衷與精神,改良與優化麵條技術,將原本傳統麵食代工廠到成立自有銷售品牌,研發多種特色麵體,這次新品四川麻辣波浪寬麵系列「口水雞」、「水煮牛」,以消費者平時不易準備的配料作為開發理念而製作,從先前辣麵的「辛口」升級為「激辛」辣度,麵體精選小麥粉心粉,在經過嚴格的九道延壓工序,製作出厚度1.1公分波浪寬麵,精湛製麵技術不在話下,再搭配充滿靈魂的特色醬汁,波浪寬麵與醬汁剛剛好的比例,使醬汁飽滿吸附於麵體上,讓人口口吃得到香氣四溢的川味料理,除此之外,有別於一般市售乾拌麵塑膠襯盒,三風製麵在包裝內襯加入小巧思,選用耐熱紙盒,烹煮後可以直接放入紙盒中,不需要準備盛裝物,成為外出露營的最佳美食夥伴。

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愛吃辣的人對川味菜一定不陌生,三風製麵以川菜道地風味推出的「口水雞」、「水煮牛」想擄獲吃辣的饕客,口水雞醬汁以香濃芝麻醬、花生醬為主軸,佐青花椒等多種辛香料提升香氣與辣度,加上正宗烏醋點綴,一入口酸辣鹹香的好滋味瞬間蔓延開來,舌尖上縈繞著豐富的醬香,將乾拌麵升級到更高檔次,而水煮牛香辣不死鹹的醬汁來自於道地郫縣豆瓣醬,特製的豆瓣搭配數種辣椒配方與花椒油等,先辣後麻的爽辣感在口中綻開,麻辣而不燥的特色,正是三風製麵想帶給消費者的道地四川巴蜀鮮香風味,若想要更豐盛的飽餐一頓,不妨準備自己愛吃的肉片、蔬菜,簡單涮一下後加入乾拌麵中,輕鬆為這道經典名菜增添美味。

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從養生小麥麵線到全新系列川菜風味乾拌麵,三風製麵紮實專業的技術屢屢創新麵食品項,從醬料到麵體有著三風製麵的用心與堅持,讓人在家裡就能吃到的經典佳餚,在外包裝也運用大膽鮮豔的配色,強調辣度激升料理,增加視覺與味覺的感官刺激,愛吃辣的人絕對不容錯過「四川麻辣波浪寬麵雙饗預購組-限時嚐鮮組免運」(內含口水雞波浪寬麵 x 4包、水煮牛波浪寬麵 x 4包)原價560元,新品限時免運466元,一同感受正宗四川特色口水雞與香辣水煮牛乾拌麵料理(三風製麵官網)。

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