李饗煮易推出「蝦味鮮蝦餃」!整隻蝦肉、花枝漿爆滿入餡挑戰市場最「蝦」

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受疫情影響,民眾增加在家用餐的頻率,新興美食品牌-李饗煮易看準宅模式當道,重磅推出五星級獨家手工「蝦味鮮蝦餃」,挑戰頂級水餃市場,堅持真材實料每一顆重達30g,一口咬下爆出爽脆蝦味,只要水煮七分鐘,在家也能品嚐到功夫菜。日前於臉書社團預購創下3小時內賣出3萬顆佳績,即日起於李饗煮易官方網站限量開賣;原價NT$300/盒,每盒12顆,限時官網特價1組(2盒)NT$540/2組(4盒)NT$999附保冷袋,一鍵購入千元有找。

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李饗煮易由藝人李易2020年創立,實踐職人精神,悉心鑽研廚藝,成就每道商品,且堅持選用上等食材,讓即食品也能神還原真實美味。李饗煮易發現後疫情食品新常態,從便利性突圍,簡易烹煮方便食材大受消費者歡迎;更預見冷凍食品因應宅家模式開啟、手撕經濟興起,其需求將大幅增加。歷經將近一年半籌備,李饗煮易重量鉅獻推出「蝦味鮮蝦餃」挑戰市場最「蝦」水餃!

「蝦味鮮蝦餃」五星級手工內餡以整隻蝦肉及花枝漿爆滿入餡,每顆重達30g,比市售水餃平均重1.5倍,咬下每口的緊實飽滿,原始爆蝦感與鮮甜味的層次堆疊如同徜徉大海。相較市面上豬肉水餃,「蝦味鮮蝦餃」整體碳水化合物降低30%(僅佔總熱量32%),營養價值高,真材實料看得見,健康美味吃得到!而全蝦水餃困難之處在於食材比例與口感,李饗煮易經過近50次版本試驗,最終找到黃金配比,融合出最合適蝦甜、爆餡、皮Q的三重口感。令人驚豔的是,純手工技法與內餡黃金比例加乘讓「蝦味鮮蝦餃」冷掉也別有一番風味,無論是剛撈起的噴汁鮮甜或放涼的Q彈扎實,同時滿足兩種不同口感體驗。簡單料理也能吃出高級感,輕鬆「易」上桌!從下鍋到上桌僅需七分鐘,就算是料理小白也能秒變大廚,輕鬆端出頂級蝦元寶料理!

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李易說道:「身為一位掌廚者,能夠分享這份溫暖給他人品嚐,總是讓人感到特別療癒。」希望能一起感受每一道菜剛端上桌時撲鼻而來的香氣,體驗吃進嘴裡每一口味道的組合、搭配和轉變,透過味蕾的刺激、咀嚼,情緒的演繹內化成一種生活記憶,並和另一次的人生經驗產生共鳴,踏上美食之旅。

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「李饗煮易」成立不到一年,以自營電商結合《易起吃飯吧》YouTube影片主題分享上百道料理,已擁有近60萬網友支持,新品上市皆能創造開賣秒殺;而擄獲饕客的關鍵,在於真材實料,原汁原味,秉持一顆嚴謹的心,將記憶中的味道,變成在家即能享用的美味。

李饗煮易公布2021年Top 3人氣商品排行榜,集結台式道地美食料理,將巷仔口搬到家裡!美食不打烊!年度冠軍由「秘制滷肉包」拿下,上市半年銷售破萬,台灣本地五花肉精選肥瘦各半,加入紅蔥頭與八角熬煮六小時,肉香四溢,讓你一口接一口扒飯的好滋味!定價$420元 /1盒(2入)。

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愛妻得意代表作「貴妃麻辣鴨血」贏得第二名,為老婆六月精心研發的秒殺雙享受美食,可單吃品嚐100%純鴨血的滑嫩多汁,亦可當麻辣鍋底加入泡麵、火鍋料及蔬菜,以動物界橄欖油之美稱的鵝油取代牛油滷製,不僅富含不飽和脂肪酸,且飽和脂肪較一般動物性油脂低,對身體負擔少,定價NT$330/1盒(2入)。

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第三名為選用超厚切澳洲頂級自然牛「紅燒牛肉湯」,強調「湯濃、肉大塊」,並提供麵條選擇可依照個人喜好,而加購搭配。嚴選台南日曬關廟麵,彷彿回到童年巷口的牛肉麵攤,體驗美食的極致純粹,首賣3小時3,000包完售,如同現煮端出的美味,擁有網友99.6%好評推薦,不少饕客一試成主顧!定價NT$430/1盒(2入)。

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