夏日炎炎，繼法式草莓泡芙風味星冰樂後，星巴克將於7月7日再度推出法式巧克力泡芙風味星冰樂，用豐富細緻的香草卡士達醬搭配經典摩卡醬及全麥餅乾碎粒，滿足所有巧克力迷的夏日星冰樂體驗，同步也推出父親節蛋糕預購，今年以沉穩紳士風為靈感，推出多款口味蛋糕，提早預訂對爸爸的愛與感謝；7月7日至8月8日期間內訂購指定蛋糕可以優惠價400元購買咖啡隨行外帶盒，可提供8-12杯小杯每日精選咖啡，可品嚐來自不同產區的咖啡豆。7月7日全門市及線上門市推出多款商品，包含相戀系列馬克杯、夏日水果掛飾及多款提袋等，除特定商品外，一般常態商品，顧客均可先行電洽門市詢問營業時間及點購商品，並可運用行動支付方式降低在店內接觸及停留時間；或者自駕的顧客可於星巴克車道型門市使用車道服務點餐與取餐，減少防疫期間接觸。
今年度的父親節蛋糕，以沉穩紳士風為靈感，推出了外型別緻、口感香醇的「6吋法式巧克力千層薄餅」，以法國法芙娜64%單一產區巧克力製成的巧克力甘納許層層堆疊，底部抹入餅乾脆餅，濃郁的風味中，能品嘗到細緻的莓果調性與烘烤堅果香氣，內斂而優雅，猶如堅韌沉穩、卻總是將豐富的愛藏在心中深處的父親。本次也推出以香醇的「6吋芝麻巧克力蛋糕」岩石般的黑白外表，來自芝麻慕斯、濃郁巧克力醬及表層的巧克力餅乾碎的外層，內部搭配戚風蛋糕及巧克力布朗尼底層，讓香氣從前段的香醇芝麻轉為後段的濃郁巧克力，層次多變的口味，一定能為爸爸帶來驚喜。
當然還有充滿夏季酸甜的「6吋芒果布蕾戚風蛋糕」及濃郁的「6吋經典起司蛋糕」等經典款滋味，並呼應夏日芒果季，芒果布蕾戚風蛋糕更推出切片蛋糕，替午後的午茶時光增添不少夏日風味。另外，今年父親節特別推出的「星格脆提袋禮」，超實用電腦包提袋裝入全新口味馬告鹹檸星格脆與暢銷的松露海鹽星格脆。以2021年度色極致灰與亮麗黃設計的電腦包，搭配新的馬告鹹檸星格脆，鹹甜爽口。質感父親節更是不能少的「咖啡隨行外帶盒」，讓家裡也能品嘗到星巴克的咖啡香，一口蛋糕、一口咖啡，犒賞最愛的爸爸。
父親節檔期並於7月7日起至8月1日止於全台星巴克門市開放預購享88折優惠，並提供A店訂B店取貨服務，8月2日至8月8日原價零售。
另外，7月7日於全門市及線上門市推出2款夏日小熊吊飾及3款提袋，可愛的小熊掛飾結合夏日的水果符號搭配迷你彩虹，是夏天最好的點綴。粉色搭配帆布材質的甜心粉女神提袋，既百搭又充滿活潑朝氣，帥氣的帆布系列推出卡其棕女神提袋及卡其綠女神提袋，最能帶出瀟灑自然的個性。
星巴克父親節預購活動（2021/7/7~8/1預購，8/2~8/8零售）：
- 預購期：7/7-8/1
- 預購88折優惠：購買父親節指定6吋蛋糕（法式巧克力千層薄餅、芝麻巧克力蛋糕、芒果布蕾戚風蛋糕、經典起司蛋糕、檸檬塔）與長條蜂蜜蛋糕、星格脆提袋禮，可享有88折優惠。檔期首兩週（7/7-7/20）購買父親節指定6吋蛋糕（6吋法式巧克力千層薄餅、6吋芝麻巧克力蛋糕、6吋芒果布蕾戚風蛋糕、6吋經典起司蛋糕、6吋檸檬塔）與星格脆提袋禮，結帳可獲得好友分享優惠一張，採累計方式，購買兩盒兩張，三盒三張…以此類推（好友分享優惠使用期限：2021/7/7 -2021/8/30）。
- 零售：8/2-8/8（共7天），原價銷售。
- 取貨注意事項：(1) 離島門市可作為銷售（A店訂，僅限本島門市取貨），但無法設為取貨門市（A店取、B店取皆無法設定）。(2) 離島門市、新光、漢神巨蛋 B1、京站 2、同領、興南、高雄榮總、時代B2、新竹台醫、板橋捷運、板大遠百9F、微風南山門市無法作為他店取貨門市。(3) 預購期間節慶蛋糕可選擇他店取貨。(4) 星格脆提袋禮：依門市現場庫存為主，預購期間可選擇他店取貨，零售期間限原門市取貨。
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