居家防疫來點綠色低碳菜單 7-ELEVEN「天素地蔬」聯名南洋蔬食名店「熱浪島」讓味蕾度假去!

7-ELEVEN「天素地蔬」打破素食口味單調的刻板印象,與素蔬食知名品牌、專門店合作開發聯名新品,橫跨米食、沙拉、麵食、調理麵包等結構,部分商品採用話題性十足的食材「植物肉」入菜,提供多樣化的餐點選擇。

端午粽子吃太多、居家辦公想均衡一下嘗試蔬食的外食族們有新選擇!7-ELEVEN「天素地蔬」即日起與知名蔬食餐廳「熱浪島」攜手合作,推出兩款夏天開胃餐點「南洋風味咖哩飯(售價85元)」「泰式打拋飯糰(售價36元)」,不能出國就用味蕾串起異國的旅行回憶。同步推薦多款素食冷凍點心、i預購蔬果箱,新品上市搭配OPEN POINT點數兌換優惠,提供離家最近、方便完整的蔬食生活提案,疫情期間讓蔬素食者也能就近找到喜歡的料理。

6月16日起7-ELEVEN與台中知名蔬食餐廳「熱浪島」合作推出「南洋風味咖哩飯(售價85元)」運用熱浪島秘方咖哩粉,微辣口感帶有南洋天然辛香料風味,添加杏鮑菇、青刀豆等蔬菜,多層次美味,另一款「泰式打拋飯糰(售價36元)」米飯選用富有膳食纖維的超級食物紅藜麥搭配白米,內餡則以OmniPork新豬肉與正宗泰式打拋醬拌炒製成,塔香迷人微辣對味!呼應聯合國永續發展目標SDGs12「確保永續消費和生產模式」,7-ELEVEN自去年起推出業界首創「素蔬食標章」方便消費者辨識、成立蔬食自有品牌「天素地蔬」,至今已由最初小規模導入部分門市,擴大至超過千間7-ELEVEN專區販售素蔬食商品,累計吸引超過250萬人次選購,除滿足各族群的外食蔬食需求,也期望能藉由推廣蔬食達到環境友善,透過多款蔬食新品開發、提升蔬菜食材採購量,預估每年可減少超過4千公噸的碳排放,相當於12座大安森林公園每年的吸碳量。

疫情之下7-ELEVEN「天素地蔬」系列商品於外送平台銷售亦較平時倍數成長,顯示超商能補足許多素食餐館暫停營業的缺口,因此推出一系列微波即食的冷凍素食小點7-ELEVEN「天素地蔬」打破素食口味單調的刻板印象,與素蔬食知名品牌、專門店合作開發聯名新品,橫跨米食、沙拉、麵食、調理麵包等結構,部分商品採用話題性十足的食材「植物肉」入菜,提供多樣化的餐點選擇。6月16日起7-ELEVEN與台中知名蔬食餐廳「熱浪島」合作推出「南洋風味咖哩飯(售價85元)」運用熱浪島秘方咖哩粉,微辣口感帶有南洋天然辛香料風味,添加杏鮑菇、青刀豆等蔬菜,多層次美味,另一款「泰式打拋飯糰(售價36元)」米飯選用富有膳食纖維的超級食物紅藜麥搭配白米,內餡則以OmniPork新豬肉與正宗泰式打拋醬拌炒製成,塔香迷人微辣對味!

7-ELEVEN也觀察到大眾對於蔬食商品接受度逐漸提高,尤其點心和主食類相當受到喜愛,自即日起也將「天素地蔬」專區兩款人氣蔬食商品:「松露風味野菇烘蛋捲餅(售價52元)」及與漢來蔬食聯名開發的「漢來蔬食藜麥八寶飯(售價79元)」同步於超過6,000間門市販售,就算葷食者也可偶爾換換口味。7-ELEVEN「天素地蔬」系列商品多數為獨立「素蔬食專用產線」製作,將設備、產線、器具、空氣氣流均與葷食分開,今年更進一步取得「CAS冷藏素食製品認證」,為國內首間獲得此認證的鮮食廠,力求讓素食者安心購買!7-ELEVEN也觀察到大眾對於蔬食商品接受度逐漸提高,尤其點心和主食類相當受到喜愛,自即日起也將「天素地蔬」專區兩款人氣蔬食商品:「松露風味野菇烘蛋捲餅(售價52元)」及與漢來蔬食聯名開發的「漢來蔬食藜麥八寶飯(售價79元)同步於超過6,000間門市販售,就算葷食者也可偶爾換換口味。

7-11天素地 泰式打拋飯糰_275X140刀模疫情之下7-ELEVEN「天素地蔬」系列商品於外送平台銷售亦較平時倍數成長,顯示超商能補足許多素食餐館暫停營業的缺口,因此推出一系列微波即食的冷凍素食小點,並看好居家自煮綠金商機,於超過800間門市設有生鮮蔬菜專區,提供20多款有機認證當令蔬菜,並新增多款已清洗截切的品項,方便就近選購。線上購物平台「i預購」則攜手台塑有機農場、新湖農場、新鮮族、福和等知名品牌,

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