來自日本的抹茶甜品專門店「一〇八抹茶茶廊」，嚴選珍貴的京都宇治抹茶為基底，現場新鮮製作各式高品質甜品。自2021年3月起，增加了許多焙茶甜品品項，因焙茶有一種特別的濃郁香氣，烘焙味道濃醇，適合使用於甜點、飲品。每當在室內現泡一壺焙茶，空間中彷彿瀰漫出一股淡雅的香氛，入口後香氣則久久回味於口中。近二年來，焙茶在日本流行起來，在台灣也愈來愈受歡迎。今年春季，一〇八抹茶茶廊也推出多款新品，以饗食客。
醇茶三重奏大判燒（55元/個）
大判燒一直是「一〇八抹茶茶廊」的經典人氣甜品，此次推出的醇茶三重奏大判燒共有二款：抹茶口味（抹茶外皮、抹茶蕨餅、抹茶卡斯達）及焙茶口味（焙茶外皮、焙茶蕨餅、焙茶卡斯達），不論是哪一種口味，都可以各吃出抹茶、焙茶的三種層次，讓人大呼過癮！並有優惠價，任選二個100元。
抹茶焙茶蕨餅（綜合）（200元/24個）、焙茶蕨餅杯（80元/8個）
蕨餅不僅是日本傳統的和菓子，也是「一〇八抹茶茶廊」的明星商品。除了經典的抹茶黃豆粉蕨餅、焦香黃豆粉蕨餅，3月17日至5月31日更推出焙茶蕨餅，香氣濃郁又不失清爽，讓焙茶迷也可以品嚐到蕨餅彈Q嫩口的美妙滋味。
抹茶/焙茶蕨餅冰拿鐵（120元/中杯、150元/大杯）
此次推出的冰拿鐵，加入現刷的無糖抹茶及焙茶，迷人的茶味清爽撲鼻。更加入生蕨餅，讓喜愛蕨餅的老饕，也可吃到蕨餅與飲料搭配非常對味。此外，可選擇牛奶或豆漿，對於乳糖不適的人可以輕鬆舒適地享用。
焙茶新飲品：熱焙茶（70元/中杯）、冰焙茶（90元/大杯）、焙茶冰沙（80元/中杯；100元/大杯）、焙茶漂浮冰沙（130元/中杯；150元/大杯）
使用嚴選含莖茶葉現泡的焙茶飲品，香氣濃郁尾韻長留，經過烘焙製成的焙茶含咖啡因量較低，是一種相當溫和的茶，讓人彷彿不知不覺就釋放壓力，適合各種年齡層飲用。
茶具/新茶系列
「一〇八抹茶茶廊」積極推廣茶的系列講座，並在各專櫃販售茶碗、茶筅、茶筅座、茶罐、抹茶粉、含莖焙茶葉（籌備中）、有機抹茶玄米茶（籌備中），讓消費者聽完講座後，也可成為有品味的好茶專家。
除了飲料已有的配料，消費者也已依照自己的喜好自由選擇再加料：抹茶蕨餅20元/份、杏仁豆腐20元/份、抹茶果凍20元/份（板橋環球店不提供）、黑糖果凍20元/份（板橋環球店不提供）。
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