7-ELEVEN自有品牌御料小館「個人化杯裝冷凍食品」新亮相 包材革新回收更環保

7-ELEVEN自有品牌「御料小館」即日起推出全新結構「個人化杯裝冷凍食品」,與正餐主食一併購買創造「搭餐經濟」。 (2)瞄準5,000億元單身及小家庭商機,7-ELEVEN自有品牌「御料小館」即日起推出全新結構「個人化杯裝冷凍食品」,將原本的袋裝主食變成杯裝,結合OPEN家族肖像可愛設計,不僅大幅提升食用便利性,革新可回收杯裝包材更環保。即日起推出首波新品「炙燒豚肉丼」(55元)、「沙茶豬肉炒麵」(45元)、「青醬蛤蜊義大利麵」(45元),主打個人化小份量,與正餐主食一併購買創造「搭餐經濟」。

7-ELEVEN自有品牌「御料小館」即日起推出全新結構「個人化杯裝冷凍食品」,與正餐主食一併購買創造「搭餐經濟」。 (1)據內政部統計,2019年全台「一人戶」高達295萬戶,占全台家戶數3成以上;而20~35歲的未婚族群也高達367.5萬人,正式邁入獨居時代。7-ELEVEN也指出,冷凍食品近年穩定成長,尤其個人化冷凍食品占比最高,是門市冷凍食品業績主要來源,而個人化冷凍食品的品項較去年大幅成長20支,目前已達到65支,提供單身、小家庭多元選擇。

7-ELEVEN觀察,冷凍主食類商品因醬汁較多,袋裝食用較不方便,因此特別改為杯裝設計,鎖定醬汁多的主食類商品為開發重點,便利即食、亦可搭配小菜、輕食,即使忙碌上班族也能快速一餐多道料理需求,且使用可回收包材,更可兼顧環保趨勢。

7-ELEVEN自有品牌「御料小館」即日起推出全新結構「個人化杯裝冷凍食品」,與正餐主食一併購買創造「搭餐經濟」。 (3)因應上班族、單身族及小家庭多樣化需求,御料小館全新杯裝冷凍食品口味涵蓋日式、台式及義式料理,像是「炙燒豚肉丼」選用日本直輸燒烤醬,直火炙燒帶出原始肉香並略帶微焦香味,肉質鮮美軟嫩;傳統口味的「沙茶豬肉炒麵」使用牛頭牌沙茶醬,搭配麵條拌炒Q彈有勁;「青醬蛤蜊義大利麵」以濃郁青醬搭配鮮甜蛤蜊,彷彿專門店現做般美味。

7-ELEVEN即日起推出「冷凍指定主食+配菜省10元」活動,整體品項高達50款7-ELEVEN御料小館2018年以滷味起家,目前商品結構涵蓋冷藏配菜及冷凍食品,品項數近20支。冷藏配菜人氣經典商品有年銷售破百萬份的「石安牧場溫泉蛋」;而冷凍商品熱賣多年蟬聯炸物第一名的「辣味炸雞球」…等,除搭配正餐,也能午茶解饞、宵夜小酌,期望讓消費者在7-ELEVEN也能吃到安心美味的商品,打造最齊全的社會廚房。預估加入個人化冷凍食品新結構,將帶動相關業績成長1~2成以上。

特別的是,7-ELEVEN發現民眾購買個人化冷凍食品時,會習慣一起購買其他商品,商品間也會互相拉抬買氣,創造1+1>2的併買效應,且會依時段不同而有所變化。舉例來說,午餐時段以主食加配菜組合為大宗;晚餐、宵夜時段則以配菜搭配啤酒、碳酸飲料,且購買份量更多,推測是下班回家後放鬆或與朋友分享。

列印7-ELEVEN即日起至2021年1月7日推出「冷凍指定主食+配菜省10」活動,整體品項高達50款,像是御料小館炙燒豚肉丼(原價55元)+招牌鍋貼(原價30元),特價75元;沙茶豬肉炒麵(原價45元)+辣味炸雞球(原價30元),特價65元,提供豐富的商品讓消費者自由搭配。12月29日前購買杯裝冷凍食品再享OPEN POINT點數20%回饋。

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