高機能隨心組合!全新Miele SmartLine檯面式爐具系列登場

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德國Miele精品家電品牌創立於1899年,是世界最大的私人家電製造商,121年來由兩大家族專營,堅持不上市不上櫃,才能更遠瞻地為品牌進行長久規劃;沒有衝刺短期銷量的近利壓力,才能更專注於科技研發與維持頂尖品質,這正是Miele遙遙領先業界的關鍵原因。11月24日總代理嘉儀企業發表全新SmartLine檯面式爐具系列,結合俐落美學與極佳靈活度,推出多款能隨意拼接的高機能爐具設備,營造最時髦的烹飪體驗!同時,Miele致力創造絕佳飲食經驗,不僅是全球頂尖主廚指定品牌,也是世界50大餐廳活動的主要合作夥伴。台灣首次邀請來自日本,連續多年獲得米其林星級肯定的Kenji Takeda武田健志主廚,為SmartLine檯面式爐具發表會展演精湛廚藝並拍攝形象影片,將Miele時尚優雅的廚房美學發揮地淋漓盡致。

SmartLine系列讓Miele頂級家電技術再上高峰。該系列最具代表性的設計,就是多款單元皆可彼此完美無縫接軌的安裝手法。無論平接式(Flush-in)或是嵌入式(surface-mounted)安裝法,都能讓廚房設計更臻簡潔利落。全方面的設備單元能滿足各種烹飪需求,包括智慧感應鐵板燒、檯面式內循環排油煙機、智慧感應爐和瓦斯爐等,任君自由排列組合,都能以最流暢的動線客製心目中的完美廚房。融合多元的烹飪手法於一平面,看似沉靜優美的畫面,卻隱藏著最強大功能。完整而高機能陣容,強勢問鼎台灣高端廚電市場。

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長年來身為世界50大(The World’s 50 Best Restaurants)以及亞洲50大餐廳(Asia’s 50 Best Restaurants)的合作夥伴,Miele一直堅持品牌核心”Immer Besser, Forever Better”,不斷創新頂尖工藝,打造最高品質的廚電系列,是世界名廚們的夢幻逸品。Miele更創舉與多位世界名廚合作Livestream of Miele’s ChefsAtHome Campaign,亞洲50大第一名餐廳主廚Gagaan Anand、世界最佳女主廚Helena Rizzo、米其林三星主廚Kyle Connaughton等,都熱情共襄盛舉。

在台灣的上市發表會也邀請到來自東京,擅長法式結合東洋風味,多次獲得米其林肯定的武田健志Kenji Takeda主廚攜手為SmartLine揭幕新品。武田主廚位於東京的Liberte a table de TAKEDA,在2011開幕短短一年即拿下東京米其林評鑑一星的成績,並且於2013~2017年之間連續五年取得米其林星等。本次Miele與武田主廚攜手合作,激發精湛的料理火花。

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SmartLine檯面式爐具系列:

  • 智慧感應鐵板燒CS7632:智慧感應鐵板燒為SmartLine爐具系列中最具亮點的設備之一,Miele率先業界地將感應式加熱科技應用於鐵板燒的。相較於傳統電力加熱方式,感應技術可讓鐵板在更短時間內,攀升到更高溫度,同時也確保溫度保持穩定,讓食材受熱平均。鐵板分為前後兩個加熱區,可分區調整所需溫度,同時料理多道精緻食材,成就絕佳視覺與味覺饗宴。
  • 檯面式內循環排油煙機CSDA 7001:新款SmartLine內循環排油煙機,解放了過往烹飪中島總被傳統吊掛式排煙機遮蔽視野的窘境。寬度僅12cm的機身能與同系列各烹飪單元無縫銜接,大大節省工作台面空間。嵌入深度僅16cm和扁平型的抽風管線設計,也首度讓則讓下方廚櫃仍保有極寬敞的魔術儲存空間。
  • 智慧感應爐 雙口CS 7612/四口KM 7564:智慧感應爐為Miele品牌最暢銷的設備之一。感應爐加熱科技具備極高安全性和節能性,感應爐只會在放上磁性鍋底的鍋具後才能起動加熱,平整接觸能保證鍋底均勻受熱。比起相同規格的電磁爐和瓦斯爐,感應爐讓相同量的水沸騰的時間少了近一半時間。
  • 絕美瓦斯爐具 單口CS 7101-1/雙口CS 7102-1:除了燧黑色陶瓷玻璃面板與精美旋鈕,經典瓦斯爐還搭載Miele原廠製作的鑄鐵爐架。Miele對於細節的堅持另人屏息,甚至專營鑄鐵廠,只為品牌精製最頂級的鑄鐵配件。優雅身形與多樣貼心爐架設計,無論大小平底鍋或是亞洲炒鍋,皆能輕鬆安穩佇立,滿足您探險料理世界的赤子心。

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