
時序入秋,適合放緩腳步用日式饗宴慰勞自己,王品集團旗下「阪前鐵板燒」9/25將迎來秋冬新菜單「火藝之宴」,結合三大火藝變化,新開幕的「大葉高島屋店」登場。「藝奇日式料理」的海陸雙主餐「明太子龍蝦佐炙烤牛排」即日起強勢回歸,桌邊直火炙燒更是指標性的感官體驗。即日起至10/31,凡出示活動指定畫面並消費達標,「阪前」款待「魚子醬龍虎班佐乳酪味噌」,「藝奇」招待「金黃酥炸軟殼蟹」。讓忙碌日常用充滿儀式感的海陸盛宴,營造出生活質感。

阪前鐵板燒延續「以技法向食材致敬」的講究,推出秋冬全新菜單「火藝之宴」,本季以火焰與香氣為創作靈感,主打三大火藝變化:酒香火焰、炭火燻烤與日本百年稻燒技法,以稻燒和牛、酒焰鮑魚與炭烤龍蝦呈獻,同時結合日法Fine Dining美學,在前菜以檸檬晶球分子料理技法演譯「鰹魚半敲燒佐柚香油醋」,最後甜點以擁有跳跳糖驚喜口感的「草莓冰淇淋檸檬塔」,以驚嘆號為這趟舌尖之旅收尾。
為滿足饕客多元品味,本季套餐亦迎來全面升級,增加「現沖牛肉清湯」和「栗子南瓜湯」的湯品選擇,飯食更推出鑊氣十足的經典「香筍鱒魚卵和牛炒飯」與香氣馥郁的日式現炊「松露蕈菇釜飯」自由選搭2選1。新菜單將在9/25新開幕的「大葉高島屋店」搶先亮相,10/1於台北中山北和板橋民生店上市,10/29全台7間門市都能享用,套餐1,880元起。
10/31前於「阪前鐵板燒」其他分店內用消費任一客套餐,並出示指定貼文畫面及完成打卡上傳,就款待「魚子醬龍虎班佐乳酪味噌」(此贈菜活動不含大葉高島屋店,詳情以品牌官網說明為準)。

另外,網路評選全台客單價落在800至1,500元的日式料理,「藝奇」以破萬筆的聲量排行冠軍,迎接秋意端出多道限定美饌,套餐加價119元起,可品嚐肥美的「酒蒸日本廣島牡蠣」,套餐加價139元可升級換購為「炙燒鰹魚盛合」,饕客心心念念的人氣雙主餐「明太子龍蝦佐炙烤牛排」也強勢回歸,透過桌邊火焰秀展演表現香氣與視覺張力。即日起至10/31,凡出示活動指定畫面並內用2客套餐,就招待「金黃酥炸軟殼蟹」,黃金外衣入口酥脆,鮮香蟹肉堪稱秋季必嚐。

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