普諾麵包坊「蛋黃酥」連年銷售破萬顆!迎中秋再推禮盒、早鳥預訂享優惠

pozzo 230726-1

迎接中秋到來,台北東區超人氣的烘焙名店「普諾麵包坊」趁勢推出「金秋旺月中秋蛋黃酥禮盒」及「經典鳳梨酥禮盒」。值得一提的是「普諾麵包坊」節慶禮盒中的常勝軍,光蛋黃酥單顆的銷售就有破萬的亮眼好成績,搶手程度更被堪稱「蛋黃酥貨幣」。今年「普諾麵包坊」更改版蛋黃酥禮盒,加入創新元素、揉合台灣在地小農入餡,欲搶攻年輕族群的味蕾;禮盒中口味包含經典的「珍饌相思豆沙」、中式的「雙倍豆蓉松子」以及新穎的「黃金地瓜薯」各三入;而禮盒外觀則選用手繪圖騰風搭配「水果叢林」的超夢幻設計元素,別出心裁的精緻口味及奢華的包裝,傳遞贈禮滿滿心意,原價899元,於9月6日前預訂付款;9月4日至9月19日提貨,可享早鳥9折優惠。另外,「經典鳳梨酥禮盒」即日起限量開賣,售價400元。

pozzo 230726-4

在亞洲華人圈裡,9月中秋是贈禮的大節慶,而月餅禮盒更是各大飯店、烘焙業兵家必爭之地。明朝萬曆年「宛署雜記」曾提及「八月饋月餅:士庶家俱以是月造麵餅相遺,大小不等,呼為月餅。市肆至以果為餡,巧名異狀,有一餅值數百錢者。」可見東方人對中秋的重視,除了與親友吃飯團聚外,贈禮更是不可少。而蛋黃酥則是後來興起,為豐富品項衍生而來。2023年台北東區烘焙名店「普諾麵包坊」祭出「金秋旺月中秋蛋黃酥禮盒」及「經典鳳梨酥禮盒」,兩種限量伴手禮品項,欲搶攻中秋送禮市場的50億商機。

其中「金秋旺月中秋蛋黃酥禮盒」,由烘焙主廚及西點主廚帶領團隊研發製作,禮盒內含連年銷售破萬顆的「珍饌相思豆沙」,以反覆揉、桿、折、槌而成的纖薄外皮裹入飽滿內餡,由溫潤綿密的萬丹紅豆沙,裹覆香氣滿點的鹹蛋黃,烘烤前表面輕刷蛋液,烤至金黃酥香,出爐即香飄滿屋,誘人食慾。令人魂牽夢縈的「雙倍豆蓉松子」選用中式糕點常見的蜜豆沙及奶皇餡做為雙主角,內餡再添脆嫩松子果仁,增添咀嚼食感,濃郁的奶香味與烘烤後的堅果香氣相互交乘,搭配綿軟麻糬,外酥內Q,清甜細膩。新潮的「黃金地瓜薯」特選香甜綿密的台農66號有機紅地瓜製餡,輕柔包裹鹹蛋黃與Q軟麻糬,鹹甜滋味一起品嚐,細品酥香餡軟的豐富層次。鮮豔色彩、超夢幻的禮盒精裝,搭配三種懷舊及創新的口味月餅各三入,原價899元,於9月6日前預訂付款;9月4日至9月19日提貨,可享早鳥9折優惠。

pozzo 230726-2pozzo 230726-3

除了中秋月餅外,麵包坊也推出觀光客最愛的「經典鳳梨酥禮盒」,嚴選法國諾曼第奶油,每日手工製成酥香、厚實餅皮,搭配台灣在地優質鳳梨,秘製酸甜果餡,中溫烘烤、金黃外皮包裹著主廚特製完美比例的內餡,一口咬下扎實細緻的豐富口感,保有傳統的古早味且不甜膩,滿滿幸福滋味,瞬間湧入。即日起限量販售,一盒9入400元,超親民售價,讓消費者不論是送禮或是自用皆為最佳首選。

延伸閱讀:
台北W飯店中秋限定推「GO嚮」月餅禮盒!隨盒附贈旅行包、帆布提袋質感也實用
舊振南中秋新推「愉月禮盒」迪士尼主題款!用料、包裝打造永續新「食」尚