台灣麥當勞（Mcdonald’s）觀察到飲食潮流，以及消費者對頂級食材的講究與期待，於「Signature極選系列」首度採用「超級食物」-酪梨切丁入堡；有別於一般漢堡使用的酪梨醬（Quacamole）、麥當勞特別選用哈斯酪梨原顆切丁作為配料，讓消費者口口都吃得到紮實的整塊酪梨（Avocado），如奶油般綿密的口感，搭配四盎司安格斯黑牛或上等鷄腿肉，可說是天作之合的美味。自7/31起至9/3止，台灣麥當勞限期、限量推出酪梨安格斯黑牛堡、酪梨嫩煎鷄腿堡、酪梨脆鷄沙拉、與酪梨烤鷄沙拉，四款極選美味，讓饕客滿足渴望嚐鮮及享受高檔食材的味蕾。
來自神祕國度的酪梨，起源可追溯至一萬五千年前，是被金氏世界紀錄列為營養最豐富的水果，近年更在世界各地掀起「超級食物」風潮，成為全球最受歡迎的食材之一；其需花心思照顧、容易栽種失敗等原因，亦讓酪梨更顯身價不凡。近年台灣也關注這股風潮，出現許多酪梨美食；進入夏季之後，酪梨的網路搜尋量更高達平日的5.8倍，在在顯示台灣消費者對酪梨的迷戀與喜愛。
台灣麥當勞自2018年長期供應Signature極選系列，不僅視覺、嗅覺、味覺呈現極致，由裡到外更無不講究；除使用安格斯黑牛與上等鷄腿肉打造漢堡，還有沙拉可供選擇，滿足不同消費者需求。根據內部資料顯示，極選系列消費群男女比各半、其中約87%年齡層為20歲至49歲、單月回購率達1.4次，平均客單價更高出其他會員近2倍，儼然已有一群喜愛高級漢堡的鐵粉正在形成。
台灣麥當勞整合行銷部副總裁寇碧茹表示：「為實踐麥當勞對於美味升級的承諾，帶給顧客更具質感與水準的美味，Signature極選系列首次採用被金氏世界紀錄列為最營養的水果-酪梨入堡。口感綿密的酪梨，又被稱為『森林的奶油』，此次期間限定產品，選用哈斯酪梨切丁，搭配四盎司安格斯黑牛或上等鷄腿肉，為經典美味畫龍點睛，預計將可帶來至少一成來客數成長。」
本身為酪梨控的吳姍儒（Sandy）此次接受麥當勞邀請參與新品試吃，她興奮表示，酪梨是自己最愛的食材，只要遇到酪梨就會讓她腦波變弱，不僅經常分享酪梨美食給親友與粉絲，更是心情不好時的療癒聖品，這次麥當勞推出的酪梨安格斯黑牛堡與酪梨嫩煎鷄腿堡，是採用原顆酪梨切丁加入漢堡，除了每口吃得到酪梨之外，與漢堡的搭配更是絕配，美味讓人驚艷；其中她最推薦酪梨安格斯黑牛堡，吃起來就像牛肉融入了奶油一般，口感豐富有層次、滋味更是上乘之選，歡迎大家一起嚐鮮！
此次麥當勞特別選用酪梨界備受推崇的「哈斯酪梨」，其如奶油般軟嫩綿密的口感，無論搭配高溫鎖汁的頂級四盎司安格斯黑牛或是嫩煎鷄腿，都讓人欲罷不能。而除了優質的酪梨與肉質，還加入台灣在地新鮮採收的牛番茄和翠綠的原葉生菜、香煎厚切誘人的培根，搭配Q彈有勁的歐洲小麥麵包，每一層都道盡麥當勞對美食的極選與講究，持續追求美味新境界。同場加映酪梨脆鷄沙拉及酪梨烤鷄沙拉，提供喜愛輕食的消費者更多元的選擇，品嚐酪梨不同的風情與美味。
麥當勞Signature極選系列持續提供「蕈菇安格斯黑牛堡、BLT安格斯黑牛堡、BLT辣脆鷄腿堡、BLT嫩煎鷄腿堡、凱撒脆鷄沙拉、義式烤鷄沙拉」，不同的極選滋味任你品嚐！
麥當勞Signature極選系列期間限定產品，7月31日起至9月3日止限期供應或售完為止：
- 「酪梨安格斯黑牛堡」：單點149元；經典套餐199元。
- 「酪梨嫩煎鷄腿堡」：單點149元；經典套餐199元。
- 「酪梨脆鷄沙拉」：單點129元；經典套餐179元。
- 「酪梨烤鷄沙拉」：單點129元；經典套餐179元。
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