創始於1960年之日本一蘭天然豚骨拉麵專賣店,在台灣首店「一蘭台灣台北本店」,將在2017年6月15日11點開幕!一蘭全球至2017年5月19日擁有68間店舖,海外展店自2013年的香港開始,2016年的美國,現在即將在台灣落腳。一蘭在海外展店向來受到當地民眾的歡迎,其中又以台灣民眾反應最為熱烈,自發表來台展店訊息後,承蒙台灣媒體大幅報導,獲得高度注目。為了籌備「一蘭台灣台北本店」能與日本店舖保持道地原味的豚骨湯拉麵與獨家系統,同時確保食材安全進口與符合台灣法律等,歷經多時「一蘭台灣台北本店」終於開幕。

味集中座位「一蘭台灣台北本店」的「天然豚骨湯拉麵」力求與日本自創業以來一致味道,而為因應日本與台灣氣候上的差異,特別設置「製麵職人」常駐在台,依據每日氣溫和濕度進行調整,製作出最好的「一蘭特製生麵」,此外其他食材也全是「道地原味」,經過縝密規劃就緒後開幕。

在台灣亦導入獨家「味集中座位」、「點餐系統」以及「加麵系統」,提供和日本一致風味與服務,讓台灣民眾與來台觀光民眾也能品嚐到道地豚骨湯拉麵,以及體驗全新飲食文化。作為傾力追求世界第一的豚骨湯拉麵公司,今後仍將持續滿足消費者,提供道地原味的豚骨拉麵。堅守美味、不斷精進。

《一蘭台灣台北本店資訊》

  • 開幕日期:2017年6月15日(四)11點
  • 住址:台北市信義區松仁路九十七號
  • 營業時間:24小時/全年無休
  • 店鋪總面積:714.28平米 (216.45坪)
  • 工廠總面積:114.609平米 (34.73坪)
  • 座位:味集中座位60席

《菜單・價格》

■天然豚骨湯拉麵(創業以來) 288元


一蘭拉麵秉持對豚骨湯拉麵的堅持與熱情,沒有花俏的菜單,
只專注於豚骨湯拉麵一種。一蘭拉麵由四十位以上的專業師
傅精心研製,憑著對拉麵的熱忱,不分晝夜地鑽研,致力於
將美味推向更高層次,只為追求美味純正的豚骨湯拉麵。

■釜醬汁豚骨叉燒肉 148元

福岡限定「釜醬汁豚骨湯拉麵」中的叉燒能以小吃的形式單點了!
脂肪與肉的比例恰到好處,加上滿溢的肉汁,滋味無窮。
配上一蘭特製的「赤胡椒」,濃厚的風味中帶點微辣,讓人欲罷不能。

■抹茶杏仁豆腐 108元

抹茶的綠,枸杞的紅與容器的黑是一蘭的代表顏色,外觀獨特精緻
猶如藝術品。請先品嚐細膩的甜味和口感滑溜的杏仁豆腐,然後才
加入抹茶醬,此道頂級甜點使用了茶味濃醇的福岡縣八女產抹茶,
抹茶的濃郁風味瞬間散發,帶來全新味覺享受。

■加麵 58元
■白飯(嚴選越光米) 58元

《伴手禮》
■一蘭拉麵博多細麵(直條麵)附一蘭特製紅色秘製辣粉 750元
■紅色秘製辣粉 300元

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