近年來日本知名餐飲品牌接連來台拓展,在台灣飲食市場颳起陣陣旋風,由乾杯集團引進的日本Four Seeds集團旗下的人氣「本場香川 宮武讚岐烏龍麵」,積極往全台拓展版圖,繼今年一月微風台北車站第三家分店開幕後,本場香川 宮武讚岐烏龍麵也火力全開,五月份將於大直美麗華、高雄夢時代接連開幕;為慶祝開幕,更同時推出限定美味及好康,滿足饕客們的胃!

日本排隊名店的「本場香川 宮武讚岐烏龍麵」,創立於1948年、近70年製麵歷史,有著「日本自助式烏龍麵始祖」的指標性稱號。自2016年1月台灣首店成立至今,擁有一群廣大的忠實顧客,深受台灣消費者歡迎。為確保在台灣重現讚岐烏龍麵的原汁原味,麵糰傳承日本獨家技術,使用在地食材,經日本職人認證小麥粉麵糰,經過揉製、醒麵、再經由獨家技術開發的製麵機,製作出麵條寬度約0.35-0.4公分的正宗讚岐烏龍麵麵條。富有勁道口感的烏龍麵,搭配使用來自香川瀨戶海的片口鯷魚所製的小魚乾,熬煮出濃醇高湯;再配上以日本Four Seeds集團職人精心研選的麵粉,以獨家比例調配、控油溫,製作出金黃的酥脆炸物,重現日本職人級的地道美味。

宮武讚岐烏龍麵全台第一間店中店,將於5月1日於大直美麗華百樂園(台北市中山區敬業三路20號B1樓)首次亮相,特別打造25坪獨立用餐空間、無壓力的挑高設計、設有34個座位,十分適合喜愛烏龍麵的消費者前來細細品嚐。品牌經理王天佑表示:「店中店的嶄新格局,為的是讓喜愛讚岐烏龍麵的顧客,可以在更加舒適的用餐空間下,專注品嚐烏龍麵的美味。」

為了慶賀開幕祭出雙重開幕活動,其將領先全台分店,讓消費者搶先品嚐到季節商品「什錦豚肉烏龍麵」,使用多樣蔬菜火炒出原始甜味、搭配經典豚肉,小魚乾熬煮的湯頭,讓烏龍麵體吸收進食材的鮮甜,第一口就可嚐出蔬食的清甜前味。另外,開幕當天至5月3日,祭出每日前100名消費的民眾,即可免費獲得日本進口炸竹輪乙個的優惠。

除此之外,宮武讚岐烏龍麵也將首度進軍南台灣,選定人潮眾多的高雄夢時代(高雄市前鎮區中華五路786號B1樓),於5月12日正式開幕,延續以往美食街型態,要將第一手日本美味獻給南台灣粉絲。由於台日餐飲習慣日益接近,品牌經理表示:「相較於日式拉麵品牌近年來在台灣掀起的風潮,日本烏龍麵名店在台灣還有非常大的發展潛力,宮武讚岐烏龍麵會持續以每年2至3間的頻率,往國內指標性商場拓展。」宮武讚岐烏龍麵加入南台灣,將提供民眾更多元的用餐選擇,期待持續提供道地的讚岐烏龍麵美味與消費者一起分享;開幕當天至5月14日,每日前100名消費的民眾,即可免費獲得指定配料乙個。

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